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火锅行业旺季到来的时候,曾经风靡一时的小板凳火锅纷纷消失在食客的视野里,偶尔还能见到一家,也不过是苦苦挣扎,勉强维持。有业内人士断言,小板凳火锅兴于装修,死于装逼!
自古得中原者得天下,这句话也适用于餐饮行业,著名火锅品牌海底捞、巴奴都是从河南发力,继而走向全国的。时代创新火锅店也不例外:今天我们就来说说时尚火锅店的装修设计!
时尚火锅店装修并不是因为其加了时尚两字就会让火锅店时尚起来,而是其装修风格更加符合现代人的生活方式和审美观点。
首先吸引人眼球的就是那圆弧型的座椅,这样的造型及时尚又简约。即使不需要明显的隔断就可以非常明了的有隔断的感觉,而且还会给人圆满的寓意。球型的吊灯悬挂在天花板上,吊灯的高度适宜,不会让空间显的空旷。
用一排低矮墙将两排并列的餐桌隔断开,这样给每一个餐桌都有相对独立的空间。整体布局简单明了,隔断墙台上一排造型一致,排列整体的盆栽更是让整个空间显得简洁。
火锅店面装修要注意的地方:
1、火锅店面装修整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。
2、餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
3、大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,并且大厅内还要时刻保持卫生。
4、整体环境的规划,要简单,避免乱七杂八的布局,在整体装修色调上以冷色调为主。
5、避免火锅店结构单调,店内空气混浊潮湿,店内桌位间距过小,环境空间压抑。