湖南彩色凉皮培训 湖南纸彩色凉皮培训课程

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五彩凉皮培训内容：
1.五彩凉皮制作原料的选择，陕西手工凉皮制作工艺流程及注意事项； 
2.手工凉皮面浆的调配，手工凉皮的蒸制过程及注意事项；凉皮的切制过程及注意事项； 
3.五彩凉皮配料的原料选择注意事项； 
4.特制辣椒油的香料配方的调制工艺，辣椒油的炒制工艺及注意事项； 
5.其他调料的调制工艺及流程
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