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水果表面的果蜡要这么清除进口的柠檬或者葡萄柚等水果的外皮看着非常的光亮，那是由于这些水果的表面涂有一层果蜡，但是这些东西又不能食用，该如何去除水果表面的蜡呢?小编从网上整理了一下，这就给您支几招~
1、用盐清除：在水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果皮的水分，提升水果香味及色泽。
2、用温水：把水果柚放在四十度左右的温水(凉水可不行哦)中，用百洁布或者毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。3、用丝瓜瓤：用丝瓜瓤擦洗，然后再用水清洗即可清除掉水果表面的果蜡。4、用牙膏：挤一点牙膏，然后将牙膏溶解在水中，然后再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蜡。5、淘米水：淘米水是最干净的清洁剂，将水果放在淘米水中清洗，即可轻松去除果蜡。经对现有技术的文献检索发现，国内报道的果蜡研制方法主要有如下几种。木质素果蔬保鲜膜该专利技术是利用纸厂、糠酸厂排出的废料，经加工成木质素溶液，再与交联剂、壳聚糖、胶原蛋dan白混合成成膜剂，用于水果保鲜。但是由于木质素是由非蜡质成分制作的保鲜液，相对于水果保鲜蜡液来说，其对于水果表皮脂质较多的水果（如苹果、梨、柑桔等）的包被效果稍差。这主要是由于表皮脂质较多的水果，对于不溶于脂质的物质浸润性较差。