云浮做冷库要多少钱
保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库的主要区别
保鲜库
保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内最.大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活.体本体尽量不死.亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。
冷冻库冷冻低温库的库温一般为-22～-25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死.亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。
一份完善的冷库设计图的形成并非易事，他需要进行周全的考虑和衡量才能制定出来，设计的过程中，用户的使用需求和安装地点等因素均需考虑在内，才能保证更好的贴合用户日后的使用需求。减少故障，提高效率。冷库设计图中的考虑要点包括以下几点：1.冷库库址的选择与准备按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库很好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下很好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，建造好冷却塔。
冷藏库
冷藏库的温度一般为-15℃～-18℃。通常是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持质量不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，所以大型超市里面的冷库都是采用的冷藏库。
大型冷库安装，注意内照明系统的节能冷库照明应在安全、科学、合理的基础上，从节能和环保的角度出发，根据冷库间的面积、高度及库房温度等综合考虑。冷库内的照明一般集中在工作区域内。应在保证操作人员安全的情况下做到及时关灯，以减少库房的热负荷及电能消耗。同时要尽量采用高效低耗耐压的照明灯具以减少灯具的更换频率。led照明系统具有环保省电、照度均匀、低温时发光效率良好及供电效率高的优势，是一种极有前景的新型光源，也是今后冷库内照明系统的发展方向。
保鲜库，保鲜冷库（二）保鲜库的库体结构保鲜库的库体结构主要区别是四周墙体即库顶、地面内侧有保温隔热层和防潮层。良好的隔热层和隔汽层直接影响制冷效率、设备寿命和运行费用。1、隔热层隔热层是用隔热材料组成以减少热源传入库内的一种热阻障。隔热层要有一定的厚度，使透入冷库的热量符合允许的限度；整个冷库的隔热层不应间断，以防产生“冷桥”；要求有足够的防潮能力；不易燃烧或者有防火设施；能防止虫、鼠类侵害。库体的隔热层有板状、喷涂、毡垫、填充等形式，以喷涂聚氨基甲酯(聚氨酯)的隔热性能很好。2．隔汽层隔汽层要求完整，不能出现破裂，在门润、拐角、墙与顶棚之间尤须注意。高温空气的饱和蒸气压高于低温空气，湿汽由高压区向低压区移动。故冷库外界热空气中的湿汽必然要通过隔汽层向冷库内的低温空气移动。当湿汽在隔汽层内部移动时，便会遇到足以使其冷凝的冷却区，造成冷凝水在隔汽层内聚集，从而破坏隔汽层的隔汽性能，使导热系数升高，向库内的渗热量增加，以至隔汽层失效。因此，隔热层外层必须配以良好的隔汽层，常用的隔汽层材料有铝箔、塑料薄膜、铝箔合成材料、沥青与油毡、沥青与塑料薄膜等。
讲解冷库安装中必要的安全措施：1.涂刷冷库冷根柢油与浇热沥青有必要注意安全。不少施工队疏忽冷库装置的特色，往往象屋面“二毡三油”防水处理相同施工，缩短涂刷冷根柢油与浇热沥青的时刻间隔，结构因为冷根柢油内汽油成分没有屋面上挥发快而变成火灾。为此，首先应挑选较安全的冷根柢油。用轻柴油、火油等慢挥发性稀释剂调制的慢挥发性冷根柢油，尽管干燥时刻比较长，但安全的多。其次，在涂刷汽油制造的冷根柢油的冷库设备装置，有必要按规则5-10小时，一般是隔夜涂刷冷根柢油，使汽油成分尽量挥发掉。2.依据职工部.队结构的改变，加强安全教育。当前修建部.队中组合冷库报价工、农民工的增加，他们缺乏必要的消防安全知识。如上海的冷库火灾，就是应为施工人员缺乏根本的消防知识，用明火烧烤聚苯乙烯引起大火的。取多种形式分散被困人员。确定有人员被困时，要在确保安全的状况下，依据火场局势，科学施救。能够先救人，后救活；也能够在有掌握的状况下边救人，边救活；如被困人员暂无风险且有必要救活拓荒救生通道时，也能够采纳使用救活到达救人的意图。
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冷冻库
冷冻低温库的库温一般为-22～-25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死.亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。
气调库
气调库又称气调贮藏是当今最.先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑.制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从'休眠'状态'苏醒'，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长是普通冷藏库的2~3倍。
冷库施工过程中的注意事项：1.设计文件是否完整、准确和规范。2.是否需要委托质量监理单位进行建造施工质量控制。3.变更设计的确认手续是否完整和有效。4.隐蔽工程的验收方法与程序是否合理与可行。5.库体结构建造与施工的关键事项质量是否受控。6.制冷系统施工的关键事项质量是否受控。7.电控系统施工的关键事项质量是否受控。8.给排水和附属设施施工的关键事项质量是否受控。
小型保鲜冷库的市场前景非常可观有这3大原因：1、随着人们生活水平的不断提高，对于物质要求也不断提高，政.府对农产品仓储很重视，并提供的百分之30的高额补贴。2、小型保鲜冷库有效的调理果蔬淡旺季，增加农场品的销售价格。3、小型保鲜冷库的运用寿命可长达30年，经济效益非常显著，当年出资，当年收效。保鲜冷库贮藏是抑.制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式，水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
保鲜库保鲜库安装的库温一般为0℃～5℃（一）主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好，也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。
气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，最.大程度地创造果蔬贮藏最.佳环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3％—5％)、适当co2浓度能有效地抑.制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑.制原菌的滋生繁殖，控制某些生理害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑.制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰.老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。
水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够的抗冻性能，还能防止水蒸气的扩散和空气的渗透。因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分、水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻.结损坏；所以要设置防潮隔热层、使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。此外，中型水果冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻.结，因土壤冻.结后体积膨胀、会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻.结。
小冷库造价要多少钱？随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，生活中对食品要求越来越高。市场经济导致了冷库的出现，而大型冷库的设计和投入费用相对较高，久而对一些小型的企业和个体产生了对小型冷库的需求。小型冷库一般是指库容积在500立方米以内的，贮藏量在100t以下的小型冷库。小冷库造价要多少钱？小冷库因场地需求不是很大，可以安装再室外，也可以直接安装在室内。1.冷库外界对应的温度及湿度规则：温度为+35℃；相对湿度为80%。2.冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃3.进冷库时食品温度：l级冷库：+30℃；d级、j级冷库：+15℃。4.小型冷库的储货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。5.每天进货量为冷库有效容积的8～10%。小冷库造价要多少钱？小冷库造价低，建造一座容积为100m3左右的小冷库，主要是库体造价和设备投资，总价格5万元-8万元。100m3左右小冷库，可贮藏脐橙苹果等水果2万公斤左右，青椒等蔬菜1万kg左右，如果利用旧房等场所改建，大约可以减少土建费用的35%。投资少，见效快，当年建造当年就可以受益。
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