保鲜膜使用常识
日常生活中，常有细心市民会发现，塑料饮料瓶底部、一些塑料材质保鲜盒以及清洁剂的包装上，都会出现一个带有箭头的三角形标识。里面的不同数字和对应的英文字母究竟是什么意思呢？
数字“1”——pet（聚对苯二甲酸乙二醇酯），这种材质一般总能在矿泉水瓶、碳酸饮料瓶上见到。它透明度好不易破碎，适合用来装暖饮或冷饮。需要注意的是，它的耐热度在70℃，装高温液体或加热就容易变形，会析出有害物质。
数字“2”——hdpe（高度密聚乙烯）用于装清洗、沐浴产品，建议不要循环使用，不要用来做食品容器。
数字“3”——pvc（聚氯乙烯）耐热温度为80℃，高温时会有有害物质析出。刘丽霞介绍，氯乙烯单体是一种危害健康的物质，因此较少用于食品包装材料，一般是雨衣、建材等的主要材料。
数字“4”——pe（聚乙烯）常用来制作保鲜膜、塑料膜，它的耐热性不强，一般超过110℃时易热熔。
数字“5”——pp耐热温度能达到130℃,是可以微波炉加热的塑料制品。豆浆瓶、微波炉餐盒通常用的都是它。但是刘丽霞也特别提醒，不少微波炉餐盒的盒体是pp材质，但是盒盖却是pet材质的，因此，在加热时要把盒盖拿下来。
数字“6”——ps（聚苯乙烯）常见于碗装泡面盒、发泡快餐盒，不能用来盛装强酸、强碱食物以及微波炉加热。
数字“7”——pc（其他）常用于制作水壶、太空杯、奶瓶，商场、百货公司常用这种材质的水杯当赠品。在高温下容易释放出有毒物质双酚a。
保鲜膜、保鲜袋也“怕油” 萝卜裹上膜维c还会流失
要隔离食物免受外部灰尘、微生物污染，保证食物营养成分少流失，保鲜膜自然是家家户户的必备品。但如果你认为所有食物都适合用保鲜膜那就错了。在与油脂性食物直接接触时，高温加热或长时间接触会降低pe保鲜膜和保鲜袋的使用安全性。因此建议保鲜膜、保鲜袋尽量避免和油脂性食物直接接触；肉类不要用保鲜膜包装贮藏；也不要将保鲜膜、保鲜袋包裹食物进行微波炉加热。
苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，比较适合用保鲜膜包装。而萝卜、豆角、黄瓜裹上保鲜膜存放一天一夜后，所含的维生素c会流失严重。