酱香型白酒1000毫升686元

商品条形码65846595品牌大黔朝
是否进口生产许可证编号QS56485486
原产地贵州原料与配料糯高粱、小麦和水
口味酱香型白酒酒精含量52.7%
净重(规格)1000ml度数53%
包装规格1*1000ml特产
保质期长期年生产日期20160504
生产厂家实力厂家贵州大黔朝酒业储藏方法常温
OEM包装方式坛装

    1000毫升封装酱香型白酒限量供应价格686元,有需要者迅速联系购买,数量有限啦!
两斤装相比一斤装量要大一倍,是1000毫升,是用高19厘米,直径是15厘米的土陶坛封装的。其使用场景也是根据量来定夺,例如年夜饭,和爸爸妈妈共享一坛,其乐无穷,不过人数也不能太多,如果是个大家庭的话,那就该换三斤或者五斤的了;两斤装比较适合都能喝酒的情侣共进晚餐,一醉方休,共度良宵;请公司领导或者上司、部门领导等吃饭时,还有请人办事饭局,可以选用两斤装,不多不少,一般正好一次饭局就能喝完;都能喝酒的死党、闺蜜周末聚餐,用该规格酱香白酒也比较合适。这些场景只是比较常见的例 子,这规格具体用在什么场合?这个完全由用酒人来思量和决定。 
【酱香型白酒1000毫升】酿造工艺
茅台镇酱香白酒的酿造技术是传承了古代长达千年的工艺水平,遵循三高三长的定律,三高是指高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,三长是指基酒生产周期长、大曲贮存时间长和基酒酒龄长。端午制曲、重阳下沙,经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工序,前后下来长达一年,也就是一年一个生产周期。 
在酿造过程中,第一个步骤就是制曲,这道工艺比较重要。茅台镇老酒师们把酱香型原浆酒的制曲安排在端午节,听师傅们说,之所以选择这个时候来制曲是因为是夏天,温度较高,是酱香型白酒制曲的优良环境。每年的这个时候,酿酒师傅便开始忙碌起制曲的活。
酱酒在酿造过程中有两次投料,第一次投料称作下沙,是在重阳节进行的工作,第二次投料便称作糙沙。下沙工作主要包括泼水堆积、蒸生沙、摊凉、散冷、堆集和入窖发酵,这这些过程中都有许多细节需要重视,有许多技术性的东西在里面,这里我们就不一一介绍了。
【酱香型白酒1000毫升】封装容器
酱香白酒的封装容器一般是陶瓷老坛,当然也有瓶装的,不过***合适的还是陶瓷老坛加木塞。陶坛是由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质矿土及辅料精心高温烧制而成,它的稳定性高,可使酒体中含有更多更丰富的微量元素,对人体健康有益。陶坛在贮存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变,形成以健康金属离子为中心的络合体,各种风味物质缔和平衡,酒体在陶坛中加速自然老熟。木塞和陶坛透气性好但不渗漏,洞藏在天然溶洞里面的酱香酒时间长达五年,酒体能与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合,确保了酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。陶坛不透光,导热慢,避免了光与酒的化学反应,保持适宜的酒温,既有窖内陈酿效果,又使酒越陈越香,具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。
【酱香型白酒1000毫升】洞藏条件
在国内的酱香白酒行业中,***具有代表性的就是贵州茅台镇出产的,基本上全国各地的检验机构都在用贵州制定的《酱香白酒》标准,茅台酱酒之所以有这样的品质与其的天然溶洞有关,茅台镇属于紫砂岩地质,有许多天然形成的溶洞,而这些溶洞是洞藏酱香白酒的圣地,是非常稀缺的洞藏资源。酱香白酒长期放置洞中非常有利于白酒的催陈老熟。由于洞内的温度和湿度都很稳定,酱香酒静置在里面长达五年之久,能够加速分子缔合,从而促进醇酸脂化。所以喝起来更加柔和醇厚、陈香更加明显、气味飘香持久。