加工定制是 | 可生产产品类型面条 |
品牌金都 | 适用范围冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
型号330-800 | 功率30kw |
生产速度300-2000kg/h | 外形尺寸260-1000mm |
营销新品 | 产量300-2000 |
规格260-1000 | 电压380v |
频率50hz | 锅炉蒸汽锅炉 |
供应河南马寨金都品牌kfn800型20万包油炸方便面生产线
油炸,是把定量切断的面块放入油炸盒中,通过高温的油槽,面块中的水迅速汽化,面条中形成多孔性结构,淀粉进一步糊化。
作用:
(1)使淀粉完全糊化;
(2)脱水;
(3)固定形状。
具体操作:控制油炸盒传动速度,以控制油炸时间。控制油炸锅的前温、中温、后温,以保证油炸效果。这些主要通过调节油的流量来完成。
此工艺过程中需有tbhq抗氧化剂来作用,热稳定性好,不与铜、铁离子反应,对细菌、酵母菌、霉菌均有一定抑制作用。tbhq对多数油脂均有抗氧化效果,利用其耐热性能,可在油炸加热食品中发挥抗氧化作用。对方便面的使用量为0.2g/kg.
郑州金都机械设备有限公司,是河南省生产食品机械设备的专业厂家。
我公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验,主要生产各种型号挂面机、方便面生产线,熟鲜面(热干面)机、手排面机、生鲜面设备、意大利面设备、米粉和米线生产线等面食机械。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等全方位的优质服务。
追求卓越、服务至上是我们的宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种先进制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产高档面制品提供精良的装备。
http://www.cnzzjd.com