近日，山东昌乐宝城街道多位菜农种植的番茄出现果实转色慢，青皮果多的问题，严重影响销售。周边种植该品种的多位菜农，都没有出现同类问题，到底是何原因造成的呢？
番茄青皮转色差
青皮果的原因非常复杂，除了品种差异之外，还受温度、光照、肥料等多种因素影响。当地三位菜农取土后到寿光市土壤肥料测试与研究中心进行了测土，结果出来后让人大吃一惊。
近年来，寿光等地大棚土壤磷钾含量普遍较高，尤其是磷肥，作为三种大量元素之一，使用量大，但实际消耗量却最少，往往只有钾肥的三分之一。在此情况下，土壤中磷肥往往是不断积累的。然而，在该土壤样品检测中，其他元素大都较为正常，但磷、镁缺乏则较为普遍，尤其是磷肥，最为严重的一个土样土壤有效磷含量只有17mgkg，只有适宜最低标准的21%，严重缺磷。
稻壳粪：全是稻壳没有粪
为什么该菜农大棚中缺磷如此严重呢？记者经过调查分析认为，原因主要由以下两点：
一是稻壳粪粪肥含量极低。
近年来，菜农普遍使用稻壳粪作为底肥首选。稻壳养分含量极低，主要以纤维素为主，其磷含量只有0.09%，且难以分解。而很多菜农使用的稻壳粪中，粪肥极少，用了几十方粪，往往粪肥只有几百公斤。长期使用稻壳粪，必然造成养分投入不足，土壤中积累的磷肥就会逐渐减少，这是造成土壤缺磷最主要的因素。
建议菜农再次换茬时，要注意选择优质鸡粪，配合玉米、蔬菜秸秆，就可很好的补充土壤有机质，疏松土壤，没有必要用价格高昂、效果却有限的稻壳粪。
二是追肥少，有效性差。
磷肥移动性差，冲施后很快被土壤固定。磷肥最好的施用方法是将它分层埋入土中。
在面临磷肥缺乏时，最为直接有效的措施是叶面补充，如定期喷洒磷酸二氢钾等，可以有效补充磷肥，调节植株养分比例，抑制植株旺长，促进植株健壮，改善果实品质。
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文章来源：北方蔬菜报（bfsc2014）
本期编辑：刘辉