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当天砀山西瓜价格的行业须知 2019-03-16 12:24:08 砀山县范建立副食商行
安徽砀山西瓜受青睐 未上市预订先火 2017年1月8日朱楼镇西瓜种植户朱军连续接到几个客户的电话，要求预订西瓜，都被他婉言回绝了。
朱军是朱楼镇刘村人，种西瓜只有两三年的经验，可他种的西瓜在当地口碑好，市场销路也很好，大伙都喜欢买他种的西瓜。什么原因使朱军种的西瓜如此畅销？答案当然有很多，但最主要的还是他种的是无公害西瓜。
去年年初，朱军和朋友一起在村里半山腰承包了200亩经过复耕后的土地，并种下了3万多株西瓜苗，从瓜苗成长、园间管理，再到瓜果成熟，朱军从不对瓜苗施打药物，西瓜成熟前也不给瓜果注射催熟剂、膨大剂等，甚至在瓜苗成长过程中也很少用化肥。加上刘村地属砀山南边山区，山上林茂草盛，没有污染，山间空气新鲜，日照充足，土壤都属黄土及沙土性土壤，结出来的西瓜皮薄、瓤红、肉脆、糖分多，无公害，深受消费者的喜爱。
园里的西瓜大概要到5月20日前后上市，今年的产量足有30万公斤，头茬的西瓜早已被合肥的客户以高出市场价每公斤2元到3元的价格预订一空。
大棚“六膜”打造的错季西瓜------安徽砀山
最近几年，全国部分西瓜种植地相继出现瓜贱伤农现象，而砀山县的瓜农们却是度过了一个又一个“丰产且丰收年”，该县张庄村种瓜大户马月告诉记者，砀山的“秘笈”就是打错季牌，“抢档期”。他介绍，砀山西瓜每年在3月1日至30日期间开始上市，这个时间段，其他地区西瓜尚未上市，这样砀山西瓜在市场就呈现出了几乎独一份、没有人来竞争的状况，所以价格就能高上去，经济学上因供需变化而引发价格变化的规律，显然已经被砀山瓜农所掌握。为使西瓜抢到“档期”，砀山从上世纪90年代起，就开始发展大棚种植。如今，这一生产设施普遍采用“四膜”，部分已发展到“六膜”，目的是保证大棚内气温升高，促进西瓜生长，提早上市。为了抵抗气候因素影响，该县还采用了嫁接技术，使西瓜根系发达，叶片功能期延长，西瓜品质能够保证
鲜榨西瓜汁主料：西瓜 (半块)
辅料：糖(少许)、冰块 (适量)
做法：
1、将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏
2、榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块（有喜欢更甜的就放少许冰糖，）加入凉开水开3档榨30秒即可。（没有冰块可以不放）
西瓜莲子羹主料：西瓜（300克），莲子（30克）
辅料：淀粉(30可)、冰糖 (10块)、水
做法：
1、莲子用温水浸泡半小时，西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状
2、将西瓜肉切成1cm左右的块状，淀粉加水调成淀粉浆备用
3、砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中，当天砀山西瓜价格，中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可
4、淀粉浆倒入砂锅内，不停的用勺子搅拌，防止粘锅
5、汤汁熬到粘稠状，莲子可悬浮起来即可，盛入碗内，放西瓜肉即可使用，冰冻后效果更佳
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