来源：罗湖人才培训中心（微信公众号：szrcpx）
酿酒师在很大程度上决定了一款葡萄酒的品质，从葡萄酒的收获、压榨、发酵、陈年、调配到装瓶等过程，都深深地印着酿酒师的烙印。不过，要成为酿酒师可不是一日之功。品酒，是一门学问，与喝酒不同，其重在“品”，品酒如品茶，首先需要了解红酒的文化和历史，还需要知道它的酸度、烈度、口感等，酒入口之时不能马上吞下，要用味觉慢慢感受葡萄酒中的味道。
一、认证资质
品酒师是中华人民共和国人力资源和社会保障部2007年第十批发布的新职业之一，职业编码为x2-02-28-05。
二、品酒师培训及考试
内容由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一出题，分为理论考试、实际操作考试两部分，以实际操作考核为主，由省级劳动鉴定站统一安排监考人员。
三、权威证书
通过深圳品酒师培训并考核合格者，可获得由国家人力资源和社会保障部颁证、认证，广东省人力资源和社会保障部门盖章的职业资格证书，本证书在国家劳动和社会保障网上全国查询有效，全国通用。
四、师资介绍
葡萄酒品酒师培训课程是由罗湖区人才培训中心的高级品酒师导师团队授课，教学经验丰富、课程专业细致。深圳市罗湖区人才培训中心成立于1992年，（原隶属）深圳市罗湖区人事局直属专业人才培训机构。是经市政府人民政府主管部门批准的具有法人资格的教学培训单位。致力于国家职业技能人才教育与培训25年，培养10万品酒师学员，通过率高达98%。
五、品酒培训课程：
1、品酒师的定义、分级、考试大纲
2、杯具、用具使用方法及礼仪等
3、葡萄酒的产区及分布
4、葡萄酒的分类及葡萄品种
5、啤酒定义、分类及服务
6、进口及国产啤酒品尝
7、进口及国产葡萄酒的品尝
8、葡萄酒、啤酒盲品技巧及模拟考试
六、 招生对象
从事葡萄酒生产、流通的人员、葡萄酒爱好者，以及需要系统学习葡萄酒知识的各类人员。
七、培训费及补贴待遇
1、初级品酒师：2480元/人（可享受政府补贴1300元/人）
2、中级品酒师：3280元/人（可享受政府补贴1500元/人）
3、高级品酒师：4680元/人 ( 可享受政府补贴1700元/人）