辉南京东嫁接板栗树苗嫁接保姆式扶持
呈圆头形。总苞椭圆形，重40g左右，平均含坚果2.9个，单粒重8g左右，出实率56％。9月中旬成熟。坚果大小整齐，美观，果肉细糯香甜，含水46.92％，糖19.66％，淀粉42.29％，脂肪3.33％，蛋白质8.5％。幼树生长旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后当年嫁接，次年即可结果，接后2—4年平均每公顷2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。华丰板栗苗： 山东省果树研究所从野杂12(野板栗×板栗)×板栗的杂交后代中选育的新品种。树冠较开张。
泰安市兴红农业科技有限公司【泰安高新区兴红苗圃】位于华北地区苗木之乡—山东泰安，公路：京福、京沪高速、104国道。铁路：高铁、京浦铁路在此经过；交通运输便利，环境优美，地理位置优越。是集生产、种植、育苗为一体的大型苗圃场。大量低价供应各类核桃苗、枣树苗、山楂苗、柿子苗、苹果苗、杏树苗、绿化苗。公司一贯以来秉持着“诚信经营，质优价廉”的服务宗旨，赢得了广大客户和同行的高度信赖。所产苗木销往全国20多个省市、自治区；苗木远到达新疆伊宁地区，从东部走向西部，共生产、销售各种苗木7000多万株.同时凭借调剂余缺,互通有无的原则与周遍数百家种植大户及鲁、豫、陕等数十家大型苗圃场建立长期稳定的货源调剂关系.为客户全方位提供各种苗木得到有利的保障.较强的货源组织和回程车调配能力,确保客户在短的时间内办齐所需苗木,热忱欢迎新老客户光临指导。
泰安市兴红农业科技有限公司（泰安高新区兴红苗圃）板栗苗品种介绍
毛板红 ：产浙江诸暨，树形较小，树冠半开张，枝粗短，叶长、薄，总苞扁圆形，刺长而软，坚果中等大，重量约12--17g，椭圆形，赤褐色有光泽，10月上旬成熟，丰产质优，较耐贮藏。 *九家种 江苏吴县洞庭西山地方品种，树姿半开张，节间短，叶背多茸毛，易生二次花，坚果单果重10.1g，整齐度较差，果肉含水56.7%28.7%，糖11.9％%，蛋白质8.4%，出实率47.1%，较甜，炒食和菜食兼用品种，9月中下旬成熟，是品种改良换代的良种资源。
浅刺大板栗：又名‘早栗’，原产湖北，是该地主栽品种之一。树高大，树冠多呈圆头形，结果母枝粗壮，叶大，浅绿色，总苞大型，刺束短而稀硬，每苞含坚果3个。坚果椭圆形，果顶微突。坚果极大，平均单果重25.6g，x大果重34.3g，果面绒毛少，果皮红褐色，具光泽，皮易剥，底座小，接线平直。坚果大小整齐，果肉黄色，香甜。果实含水55.8%，糖6.8%，淀粉76.4%，蛋质11.5%，脂肪3.36%。成龄树树势强，新梢中结果枝占53%，雄花枝占37%，发育枝占10%。果实成熟期9月中下旬。果实不耐贮藏。 幼树生长势强，嫁接后2年开始结果，连续3年结果的枝条占17%，出实率56.8%。该品种产量高，果大美观，果肉甜糯，品质优良。 *处曙红 原产于江苏。由于果实成熟期早，一般在处曙成熟，，树冠半圆头形，树势较强。成龄树平均每一结果母枝抽生3.7个新梢，其中结果枝重1.1个，每一结果枝着生总苞重1.7个，总苞大，呈椭圆形。刺长2.0cm，密生，硬性。坚果圆形，重17.9g，果皮红褐色，明亮美观，每500g30粒左右，出实率35%-40%。在江苏省9月上中旬果实成熟。果肉细腻，香甜，但不耐贮藏。 该品种较丰产，果大，美观，抗逆性和适应性较强，成熟期早。适宜在大、中城市近郊栽培，供菜栗用。 *板栗栽植密度时间：南方及北方春季干旱的沙土地区秋植为主。气候寒冷地区无霜期短冬季严寒以春植为主，若秋植需埋土防寒。
若在山坡地栽植可按等高大窝扩穴或等高撩壕改土，压埋树枝草皮作物稿干以培肥熟化土壤后栽植，按计划密植3x2m或4x2m亩栽83---111株，根据生产管理水平特点确定永久植株，栽植时需按8--10:1配适宜的授粉品种，或进行人工辅助混合花粉授粉以提高产量。 x适ph为5--6的微酸性土壤，一般ph5.5---7,氧气充足的土壤，含水量在20%-50%，土温13一32时菌根形成好土肥水管理上，以深耕熟化土壤达60cm左右，成林前果园内种植矮杆作物豆类、花生、蔬菜等，重施基肥和壮果肥适时追肥与穴贮肥水。以三挺身开心形或主干疏散延迟开心形为主，前促后控适当开张主枝角度与摘心、调配好主从关系。一般每平方米投影面积留10条左右结果母枝。
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比红光板栗高13.8。其中维生素c含量为每百克鲜样36.5毫克，可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克，淀粉，粗蛋白质，粗脂肪的干样含量分别为26.57，7.24和1.745。抗逆性强，具有较强的适应能力，在土壤ph值6.5~7.5，含盐量少于0.2的条件下，均可栽植，高产稳产，病虫危害较少，对降雨量和气候的适应范围较大。莱西大板栗枝条粗壮，节间较短，树冠较小，较紧凑。叶片较大，有光泽。
泰安市兴红农业科技有限公司（泰安高新区兴红苗圃）板栗病虫害防治： ①板栗腐烂病，又称干枯病，栗疫病，枯病，烂枝病等。其防治措施为：剪锯挖并烧毁病株、枝等，大树刮去病部，4月份前用500倍401或100倍多菌灵每15天一次涂病处共5次(中国板栗抗此病虫)。 ②板栗透蛾(串皮蜂)危害枝、干韧皮部，被害处隆起皮层翘裂，虫类不排出虫道：刮虫及杀虫，用害仆威200倍，用1—1.5l煤油加80%50ml混匀后涂枝干。 ③栗瘿蜂(栗瘤蜂)专害栗芽在枝叶上膨大成瘤，幼虫在芽内越冬，成虫5--6月产卵于栗芽内，被害芽膨大成虫瘤，不能正常生长，严重者枝条枯死。修剪病弱枝，在5月喷集琦虫螨克等。 适时采收：待树上有30%的总苞开裂时，用竹竿分次将栗苞打净，拣回后堆放数日再脱粒，此期每3---5天向栗苞堆上洒一次水，约15--20天，总苞自然开裂，此时应即时进行脱粒. *贮藏：沙藏，干藏，缸藏，窑藏，冷藏等。 *冷藏：把栗实装在湿麻袋内，也可用塑料袋装，以利保湿，库温控制在0--2’c，相对湿度90%左右，并适当通风。 *沙藏：清水漂洗，将浮于上面的不成熟和风干粒捞出，下沉的成熟栗取出与湿沙(含水量10%左右的洁净河沙)一层栗一层沙或2分沙一分栗混均堆放，按高4m，宽1m左右间隔开后堆放。隔3--4天翻一次堆以利散热并拣出腐霉的栗实，注意遮阳降温，以利保存。干藏，蒸煮后晒干贮藏等x为南方常用。另：贮藏前要集中按5m板栗用0.15--0.25kg二硫化碳熏蒸以防虫。 *施肥：秋冬基肥重施，追肥在早春雌花分化期(即新梢开始生出)以n为主p.k配合，第二次在果实膨大期。 *间作：与其它果树同。 整形修剪：幼树期开张主枝角度，摘心(旺枝30度左右)，一般每平方米树冠投影面积保留10--12枝结果母枝。其余按三挺身或开心形等树形要求进行管理，平衡树势，光进内膛等。
我国南北各地的板栗品种约300个以上，由于自然条件、繁殖和栽培技术不同，形成南方和北方两大品种群，两者在特征、特性上有差异。北方品种群较耐寒，但坚果较小，肉质细腻，具糯性，蛋白质和糖的含量较高，淀粉较低，更适于炒食，以河北的良乡栗、山东郯城的大油栗为著名。南方品种群坚果较大，含糖较低，淀粉较高，肉质偏粳性，更适于菜用。现择要介绍适于华南栽培的优良品种，供选用。
1.萝岗油栗
萝岗油栗产广州郊区。单果重10克左右。果皮光滑，深褐色，果顶微具茸毛，涩皮薄，易剥离。果肉淡黄色，品质优。10月中旬成熟。
2.河源油栗
河源油栗产广东河源市郊。果大，单果重14克左右。果皮薄，红棕色，油亮有光泽，无毛或具短茸毛。果肉质细嫩香甜，蛋黄色，品质优。9月下旬成熟。丰产。
3.封开油栗
封开油栗原产广东封开县长岗镇马欧村，约有500年栽培历史，分布于附近各县。果大，单果重15克左右。果皮薄，红褐色，有光泽，极少茸毛。果肉蛋黄色，具香气，品质优。9月下旬成熟。耐贮性较好。
4.农大1号板栗
农大1号板栗为华南农业大学利用快中子辐射诱变新枝术，经16年试验研究筛选育成的早熟、矮化、丰产稳产板栗新品种，于1991年通过广东省科委组织的成果鉴定。该品种5月中旬开花，8月下旬开始成熟，果实发育期虽短，但单果重13克，与原品种阳山油栗一样，且保持了内含物含量和较好风味，肉质细嫩甜香。树体矮化，树冠紧凑，枝条短，母枝壮，连续结果能力强，雄花减少，雌花增多，座果率提高，嫁接苗植后4年少量结果，5年投产，比原品种产量高。
5.韶栗18号
韶栗18号为广东韶关市林业科学研究所于1974年从选育的优良实生无性系中选出。树冠圆头形，开张。单果重11克左右。果皮红棕色，油滑光亮。煮食糯质，味甘味，品质优良。9月上旬成熟。
6.九家种
九家种产于江苏吴县洞庭山，为当地主栽品种，是该省x优良品种之一，由“十家就有九家种”而得名。果中等大，单果重12克。肉甜糯性，品质。9月下旬成熟。广西多点试种，均表现优良，8月下旬成熟。树形小，适于密植，丰产，耐贮。
7.魁栗
魁栗产浙江上虞，为当地主栽品种。果特大，单果重约25克。果皮赤褐色，有光泽。肉质粳性，适合菜用。9月中旬成熟。不耐贮。华南引种可能较早熟。
8.大果乌皮栗
大果乌皮栗广西平原、山地均有栽培。果大，平均单果重19克。果皮乌黑。10月上旬至中旬成熟。高产稳产，抗病力强。
9.阳朔64－28油栗
阳朔64－28油栗是广西植物研究所从阳朔白沙古板乡选出的高产稳产中熟品种。单果重14克。果皮红褐色。10月中蟾成熟。成年单株产量397公斤。
10.玉林74－11栗
玉林74－11栗是广西植物研究所从玉林茂林乡选育成的高产稳产早熟品种。单果重约11克。果皮褐色。9月中旬至下旬成熟。单株产量342公斤。
比红光板栗高13.8。其中维生素c含量为每百克鲜样36.5毫克，可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克，淀粉，粗蛋白质，粗脂肪的干样含量分别为26.57，7.24和1.745。抗逆性强，具有较强的适应能力，在土壤ph值6.5~7.5，含盐量少于0.2的条件下，均可栽植，高产稳产，病虫危害较少，对降雨量和气候的适应范围较大。莱西大板栗枝条粗壮，节间较短，树冠较小，较紧凑。叶片较大，有光泽。 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血，养胃，健肝脾，生食还有腰腿酸疼，舒筋活络的。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律。栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用，鲜叶外用可治皮肤炎症，花能瘰疡和腹泻，疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚。中医学认为可治老年肾亏，小便弱频，生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。吃食板栗可以益气血，养胃，健肝脾，生食还有腰腿酸疼，舒筋活络的。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。将新梢顶端摘除。主要用在旺枝上，目的是促生分枝，提早结果。每年摘心2～3次。初结果树的结果枝新梢长而旺，当果前梢长出后，留3～5个芽摘心。果前梢摘心后能形成3个左右健壮的分枝。（7）摘心 ：当新梢生长到30厘米时提高结果枝发生比例，同时还能减缓结果部位外移。