| 品种荠菜 | 品牌农娃子 |
| 安全性农家自主生产 | 原产地京津冀郊区 |
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【荠菜】别名：扁锅铲菜、地丁菜、地菜、荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西、山萝卜苗、百花头、俞菜、辣菜等。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。
【营养成分】
荠菜每百克含水分85.1 克，蛋白质5.3 克，脂肪0.4 克
荠菜，碳水化合物6克，钙420 毫克，磷73 毫克，铁6.3 毫克，胡萝卜素3.2 毫克，维生素b10.14毫克，尼克酸0.7 毫克，维生素c55 毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。
荠菜含丰富的维生素c 和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。
【食用效果】1.预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素c，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
2.促进胃肠蠕动
荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
3.缓解夜盲症
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素a原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4.抗凝血
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
5.降血压
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。