河北豆腐干批发厂家——河北润源食品有限公司浅谈用料：香干6块;尖椒1个;红尖椒1个;螺丝椒1个;葱10g;姜2片;蒜4瓣;生抽2勺;盐2小勺，约3g;糖1小勺;食用油60ml
河北豆腐干批发厂家——河北润源食品有限公司浅谈做法：香干切条，红绿尖椒切丝，螺丝椒切丝，葱姜蒜切末。
热锅冷油，放入葱姜蒜末，炒出香味。
放入香干，翻炒到表面金黄。
加入尖椒丝、螺丝椒丝，翻炒均匀，转小火。
倒入两勺生抽。
加入2小勺盐、1小勺白糖。
翻炒均匀，完成。
蜜汁豆干
用料
白豆干500克;熟的白芝麻少许;酱油适量;冰 糖80克;八角3-4个;桂皮2段;食用油适量
做法
白豆干一切四，切成2cm左右的小方块。锅中放油烧热，下入豆干炸至表面金黄，捞出。
倒出锅中的炸油，放入炸过的豆干、冰 糖、八角、桂皮、酱油和水，大火烧开后转小火焖煮20-30分钟左右，最后把汤汁收浓。
起锅前撒上点炒熟的白芝麻提香。
放置隔夜更入味、更有嚼劲。
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