康特 夹层锅300 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,用来蒸煮食物

  • 加工定制:是
  • 品牌:其他
  • 杀菌设备类型:釜式
  • 型号:500
  • 营销:新品

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按其工艺方式可分为固定式、可倾式、搅拌式夹层锅。
该蒸煮设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、升温快、外型美观、安装容易、安全可靠、操作方便夹层锅等特点。可倾夹层锅厂家
夹层锅广泛应用于各类食品的蒸煮加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设可倾夹层锅厂家备。
夹层锅使用注意事项
使用蒸汽压力时,不得长时间超过定额工作压力;
蒸汽夹层锅在使用过可倾夹层锅厂家程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进汽阀适时调整。
进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
夹层锅停止进气后,应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。可倾夹层锅厂家
可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前可倾夹层锅价格,应在各转动部位加油,注意电热棒有否损坏;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
使用电加热时应经常注意导热油温度变化,导热油不许超过1500c;可倾夹层锅价格
立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料;
使用过程中,出气孔不能堵可倾夹层锅价格死,否则油温过高容易发生事故,可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人
使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部份,延长使用寿命;
夹层锅使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性;可倾夹层锅价格
定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞;
倾斜时请先关汽,后关调速开关。可倾夹层锅价格

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赵炳建
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