- 品种：其他
- 产地/厂家：德炎水产
- 用途：食用
- 提供加工定制：是
- 品牌：其他
- 生长环境：淡水
- 生长方式：野生
- 类型：其他
- 体重：0.025-0.034
- 成活率：99
- 体长：6
洪湖清水虾，原料来自***湿地保护区（洪湖），产品质量经过无菌车间生产，最鲜进的螺旋速冻技术，保证了清水虾解冻后的肉质弹性和鲜度！德炎清水虾批发分为盒装和袋装两种规格。德炎清水虾本身没有添加其他味道，因此德炎清水虾是可以经过二次加工后做成各种口味的小龙虾。
德炎清水虾精选洪湖原生态自然生长的小龙虾，个大壳薄，肉质鲜嫩q弹，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。
德炎清水虾做法也是多种多样：
1、白灼德炎清水虾的做法
无需解冻，将冷冻的德炎清水虾直接倒入沸腾的水中，大火烧开水，煮3-4分钟起锅装盘，加少许香菜点缀即可食用。
2、手抓德炎清水虾的做法
调制卤水：锅中放入极少量的色拉油，将生姜、大蒜、干辣椒、花椒粒等炒出干辣香味，放入纱布袋中；将卤水香辛料也放入纱布袋中，放入30kg的清水中大火烧开；水开后调味，依次放入白砂糖、食盐、鸡精等调味料；卤水制作好后，在正常使用过程中保持在微沸状态。
小龙虾卤制：冷冻的德炎清水虾，无需解冻，撕开包装袋将清水虾倒入调好的卤水中，大火烧开，转小火微沸10-15分钟，用漏勺捞起卤好的德炎清水虾装盘即可上桌。
卤水频繁使用可2天左右，清洁一次卤水，可将上面的油水先取出，下层卤水用细筛网过滤。
3、清蒸德炎清水虾的做法
无需解冻，将冷冻的德炎清水虾直接上笼，用火蒸15~20分钟出锅装盘，即可食用
德炎水产食品股份有限公司
蔡先生
15926577458
湖北洪湖新堤大道特1号