| 加工定制是 | 种类自酿啤酒设备 |
| 功能糖化 | 品牌凌威 |
| 适用范围饭店，酒吧、大排档 | 营销新品 |
| 规格容积500升 | 是否跨境货源否 |
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糖化设备
采用三锅二槽设备，也可以用压滤机替代过滤槽，一次产出麦汁：15m3、30m3、80m3、100m3等，设备能力一般每天2-3批次。
糖化设备包括：原料处理粉碎系统、糖化、糖化系统、过滤系统、煮沸系统沉淀系统、cip清洗系统、麦汁冷却系统、蒸汽系统、自动控制系统。
所有设备均采用底部进料、减少物料触氧机会，所有设备外表面采用喷砂处理工艺，美观大方，符合国际新流行色。
高端大气的蒸汽锅炉，是凌威啤酒机械的标准配置。目的是加热迅速、受热均匀、温控准确、麦液浸出效果好，无论做任何产品都永远不会出现“糊锅”的情况，从根本上杜绝了“异味”和“怪味”的产生。le-500lth型配有单台蒸汽锅炉机组。
自酿啤酒设备是一种以经营场地为中心的现酿现饮的小型啤酒特色工艺,它让饮酒者不仅在品尝到新鲜醇正啤酒的同时也了解到了自酿啤酒机的历史 及酿酒的全过程.整套凌威自酿啤酒设备用于酿造的糖化系统为外包磨砂不锈钢流线型设计,具有美观整洁的豪华气度,用于发酵及储酒的发酵系统为 银白色的不锈钢,充分显现了时尚的流行理念,使整套啤酒设备既具有豪华典雅又蕴涵着新千年审美的流行元素，整套设备由原料粉碎设备、糖化过 滤设备、发酵设备、cip清洗系统、制冷系统、配电系统组成.啤酒设备操作方便,人性化设，只需两名酿酒人员即可,充分为使用者节省了宝贵的人力资源.设 备占地小,仅需15-45平方米。
一、公司简介
南阳凌威啤酒技术开发有限公司是一家专业的啤酒设备制造企业，专业设计生产各种啤酒设备，大中小型工厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、酒店自酿啤酒设备、微型啤酒设备、啤酒设备配件，同时为客户提供啤酒酿造原料、啤酒酿造技术。用凌威啤酒设备，酿造啤酒。
二、设备布局
占地面积：3平方米
总功率：24kw
高度：2.46米
总重量：385kg
糖化时间：6-8小时
日常操作：主要控制好温度和糖化时间
设备维护：主要维持罐体、管道清洁和消毒
三、联系方式
公司地址：南阳市镇平县遮山镇联东工业园区
联系人：殷经理
联系电话：17603774419 13262005050
那到底什么样的啤酒才属于“精酿啤酒”呢?简单的说就是“原浆”“纯粹”“新鲜”。与一般啤酒不同，原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
原浆啤酒与瓶装啤酒的区别：
1）原料不同：《纯粹法》规定鲜啤酒以大麦芽、酒花、水和酵母为主要原料，不加入任何添加剂，普通啤酒加入30%—40%辅料。比方说大米、淀粉等
2）酿造工艺不同：鲜啤酒选用德国传统浸出糖化法发酵，不经过滤、杀菌。
3）风味和营养成分：鲜啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分，营养丰富，口味鲜美醇厚，香气浓郁，普通啤酒杀菌后，破坏了啤酒的原始风味。
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液
原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富。
新型特制工艺 特点：
1．泡沫洁白细腻，挂杯持久，泡持力达到300秒以上。
2．麦芽香味、甜味、苦味温和适中，酒精度低，粘稠度高，饮用后无上头感觉（高级醇是上头的罪 魁祸首，降低啤酒中的高级醇是非常困难的，需要在精准控温的条件下延长发酵时间，凌威微型 啤酒设备的控温技术是国际领先的，温差会控制在0.5摄氏度以内）
3．色泽黄中带绿，酵母均匀悬浮酒液中，无沉淀物，外观尽似于橙汁状。
4．保质期长，在暂存罐中【0-4度】保质期达一个月，在发酵罐中【0- -1度】能保存6个月。凌威啤酒设备的精准温控和优良的密封技术使得“拉格”啤酒存放时间延长至12个月。
5．长期饮用健胃、消食、利尿。
6．特制原浆啤酒成本低、效益高、适合于自酿啤酒设备。
南阳市凌威啤酒设备技术有限公司
高先生
17613806810
河南 南阳 镇平县 遮山镇联东工业园区