新型空气能紫菜烘干机 智能温湿控制 紫菜热风循环干燥设备
紫菜,是在海中互生藻类的统称,主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。它的营养很丰富,含碘量高,可用于治因缺碘引起的“甲状腺中大”,它还有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途。
由于紫菜很薄较易干燥,于是大多数海农会就近选择晾晒。
但是太阳晾晒的方法不够健康环保,紫菜从海里打捞起来时会带有腥味,海农就近晾晒的时候,腥味聚焦会招来大量的虫蝇,使紫菜的食品质量不达标。加上紫菜大量晾晒,占据大量的面积从而产生废弃、虫蝇物等直接进入海里,严重污染海洋环境。
也有海农将紫菜打捞回家利用柴煤土灶坊进行烘干,紫菜是藻类本身具有大量的空洞缝隙,柴煤土灶烘干产生的二氧化硫等物质吸附在紫菜内使紫菜的质量严重不达标,二氧化硫进入空气中也会严重污染大气。
先将以上提到的传统紫菜干燥工艺存在的问题总结如下:
太阳晾晒:
1.占地面积大,需要很大的晒场才能满足批量生产;
2.劳动强度高,需要在强紫外线下经常翻料,越来越多的工人不再愿意从事这一岗位;
3.卫生条件差,无法杜绝蝇虫滋生,一些加工作坊会靠喷洒杀虫剂来减少虫害,食品按全得不到保障;
4.温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相;
5.随着劳动办成本的增加,这种晾晒方式的成本已经越来越高,部分品种远远超过了机械干燥的成本。
柴煤土烤房:
1.空气污染严重,不符合国家环保要求,已陆续被下令整改;
2.存在按全隐患,明火用于干燥系统的火灾隐患比其它方式高数十倍,每年的土烤房火灾事故屡见不鲜,现在已慢慢淘汰;
3.产品品质低劣,由于空气污染严重,产品在烘干的过程中有害物质会不停地渗入进去,含硫超标,食品按全得不到保障;
4.温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相。
常规烘干设备:
1.热风烘干设备,对紫菜而言,大多数紫菜干燥温度不能超过60摄氏度,温度太高烘干出来的产品品质无法满足市场要求;
2.空气除湿设备,目前由许多设备生产商将空气除湿设备用于物料干燥,通常在百分之60rh以上除湿才可以正常工作,然后当相对湿度低于百分之60时,除湿效果会越来越差,所以普遍除湿设备无法满足要求;
3.冷冻干燥设备,设备投入资金巨大,运行费用非常高,对于紫菜加工企业,加工成本高就意味着降低了市场竞争优势。
于是在众多海农的期盼中,西安圣达潜心研制的新型空气能紫菜烘干机 智能温湿控制 紫菜热风循环干燥设备脱颖而出,它既能保持紫菜的食品质量又节能环保,符合国家环境治理要求。且新型空气能紫菜烘干机 智能温湿控制 紫菜热风循环干燥设备工作时只消耗很小的一部分压缩机运行时需要的电能,非常省电,大大降低了海农们的运行成本。
新型空气能紫菜烘干机 智能温湿控制 紫菜热风循环干燥设备利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体)。紫菜经清洗、沥干后便可直接烘干,因此在烘干时也需要控制好各种可调节的参数,紫菜烘干温度一般常温到75℃,烘干时间在10小时左右,湿度百分之20,烘干时可根据时间的变化而调节温度和湿度。
新型空气能紫菜烘干机 智能温湿控制 紫菜热风循环干燥设备的工艺参考如下:烘干过程由干燥温度,机内、室内的湿度以及干燥时间(加工速度)三要素决定。
1、经脱水后的饼菜重量须保持在25—50 g范围内,初期菜含水量较多、以后逐渐减少。
2、在干燥过程中,设定温度应以紫菜到后部(帘架的反转部,ns型)时已干燥百分之65—75为标准,干燥结合水的时间相对较长。
3、进入烘干机上部后,开始由表面和边缘部分蒸发结合水。如果前部温度设定过高,则紫菜在烘干机下部即开始收缩,以至出现白斑,并且易发生其它质变(如发红等)。
4、新鲜空气的导入与排气。如前所述,干燥的三要素是温度、湿度与时间,调节方法主要通过进气与排气进行,在应用上要根据干紫菜的干燥状况考虑调节室内湿度与换气量,同时注意导入二次空气混合利用。
与常规烘干设备相比,新型空气能紫菜烘干机 智能温湿控制 紫菜热风循环干燥设备具有如下几个突出的优点:
①节能。空气能紫菜烘干机的能源消耗比普通烘干机可降低百分之40以上。
②低温。空气能紫菜烘干机易于在常压下实现0-100℃的低温干燥,可获得高的干燥产品质量。
③按全。空气能紫菜烘干机便于用惰性干燥介质全封闭循环对易燃易爆产品、易氧化变质产品进行按全干燥。
④环保。空气能紫菜烘干机干燥时可不向外界环境排放粉尘、异味,并可回收产品中的香气成分、溶剂等。
新型空气能紫菜烘干机 智能温湿控制 紫菜热风循环干燥设备厂家郑重承诺:
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