本期导读：中秋家宴，荤素搭配首选这个菜，味美又营养，招待客人特有面子！
中秋节，对于我们中国人老说是月圆人团圆的佳节，难得举杯邀明月，家人两团圆，怎少得了美食相伴了，精心烹饪一桌盛宴，与家人共度良宵，欢声微笑、美味佳肴……以月光佐餐，那中秋的感觉自然更丝丝入扣。俗话说“年怕中秋月怕半”，时间总是过起来很快，中秋马上就要来了，家是北斗星，指引你的回家路。北漂南下，一不小心路走远了，家中父母，人到暮年更需陪伴，这个中秋，循爱归来，回归质朴。中秋在家吃，一家人聚在一起才叫家宴。
中秋除了大鱼大肉，我们家最受欢迎的莫过于平日里男女老少都爱吃的菌菇类了，所以今天我就把菜谱保存下来和大家一起分享，肉价虽然涨了，但是我们和菌菇搭配着一点点吃，味道非比寻常也，今天我买的是“双孢蘑菇”，蘑菇味鲜美，能增进食欲，益胃气，可增强机体的免疫功能。加了韭菜，韭菜的浓香与蘑菇的软滑搭配在一起，十分提味。太好吃了，今天就把方法分享给大家，你也学会她，中秋家宴做给家人吃！
【蘑菇肉片】所需材料：白蘑菇15多，韭菜一小把，肉一小块，葱姜蒜适量，花椒大料粉各一小勺，生抽酱油少许，盐适量。还有食用油！
首先把白蘑菇用热水泡一泡，然后洗干净，全部切片，韭菜洗干净切断，肉切片或者小条！
热锅冷油，把切好的热先放入锅中煸炒油，炒熟
炒至变色以后，倒入一勺花椒大料粉，葱姜蒜放入，继续翻炒，炒出香味，再放入一小勺子的盐，继续炒，淋入少许的老抽上色！
肉炒熟以后可以放入白蘑菇和韭菜一起继续炒，炒至出水即可出锅，出锅的时候再加点盐！
盛出装盘即可，味道和色相相信比我照出来的更好！
小贴士：1、五花肉稍微爆干一点会比较香。2、任何菌菇一定要拿热水洗！3、韭菜提味不可少！
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