'玛卡
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瑪卡（maca、又譯：瑪咖）
【藥材來源】原產於海拔3500以上的高原山區，屬極高海拔極珍稀的十字花科藥食兼用植物。在南美洲被譽爲“祕魯國寶”、“安第斯人身”。在雲南高寒山區所產的瑪卡已成爲七彩雲南名貴特產，除南美洲之外絕無僅有。是強腎補益之佳品。
【性味歸經】瑪卡性溫，甘、平。歸肺、腎經。
【效用】滋補腎肺。對因腎陽不足引起的肢寒畏冷、精神萎靡、情緒低落、月經不調、卵巢萎縮、男女不孕不育、陽痿早泄有明顯的食療作用。特別針對女性對抗更年期到來延緩衰老；男性尿頻、尿急、尿澀痛等前列腺增生有驚人的作用。
【藥性說明】1999年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成分，瑪卡醯胺（macamides）和瑪卡稀（macaenes），並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被陳偉天然荷爾蒙發動機。著名的肖培根院士《maca—全球矚目的保健食品》記載，瑪卡獨有的生物活性物質瑪卡稀、瑪卡醯胺等多種生物鹼作用於下丘腦和腦垂體，有利於提高精子數量和活躍能力，能明顯對抗疲勞，增強耐受力，幫助堅固免疫系統，提高機體抗病力，對抗疲勞，增強精力。體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。對於女性，瑪卡稀、瑪卡醯胺等多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水準，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期症狀。2001年，中央電視臺《新聞30分》專門證實了瑪咖（maca）的上述最新研究成果。
【用法】取瑪卡5-10克洗淨用溫水浸泡半小時，用雞、鴨、魚、豬等配伍，做多種美味佳餚。可單味煎服、泡水，或配伍其他藥、食物一起服用，也可與其他藥物一同泡酒飲用。
【禁忌】孕婦慎用
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