供应 食品添加剂 营养强化剂 左旋肉碱 减脂肪 541-15-1
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左旋肉碱 99% 541-15-1
食品级
国家标准
白色粉状
25kg/纸板桶
可拆
食品 营养强化剂 主要生理功能是促进 脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪
中文名称: 左旋肉碱
中文同义词: l-肉碱;左旋肉碱;卡尼汀;氢氧化-n,n,n-三甲基-4-氨基-3-羟基丁酸内盐，左卡尼汀
英文名称: l-carnitine
英文同义词: carnitine, l-;carnifeed(r);carniking(r);car-oh;me3-gamma-abu(beta-hydroxy)-oh;(r)-beta-hydroxy-gamma-(trimethylammonio)butyrate;(r)-3-hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate;vitamin b-gamma
cas号: 541-15-1
分子式: c7h15no3
分子量: 161.2
einecs号: 208-768-0
熔点 197-212 °c(lit.)
比旋光度 -31 º (c=10, h2o)
密度 0.64 g/cm3
折射率 -32 ° (c=1, h2o)
储存条件 2-8°c
溶解度 h2o: 0.1 g/ml at 20 °c, clear, colorless
形态 crystals or crystalline powder
酸度系数(pka) 3.80(at 25℃)
颜色 white
ph值 6.5-8.5 (50g/l, h2o)
水溶解性 2500 g/l (20 ºc)
merck 14,1849
brn 4292315
用途 l-肉碱是我国新批准使用的动物营养强化剂。主要用于强化以蛋白质为基础的添加剂，可促进脂肪的吸收和利用。d型和dl型无营养价值。使用量为70-90mg/kg。（以l-肉碱计，1g酒石酸盐相当于0。68gl-肉碱)。
用途 l-肉碱是我国新批准使用的食品强化剂。主要用于强化以大豆为基础的婴儿食品，促进脂肪的吸收利用。d-型和dl-型无营养价值。我国规定可用于饼干、饮液和乳饮料，使用量为600~3000mg/kg；在固体饮料、饮液和胶囊中使用量为250～600mg/kg；在乳粉中使用量为300～400mg/kg；在婴儿配方食品中使用量为70～90mg/kg(以l-肉碱计，1g酒石酸盐相当于0.68gl-肉碱)。
用途 用于药物、营养保健品、功能饮料、饲料添加剂等
用途 食欲增进剂。
用途 可以促进线粒体的脂肪酸氧化作用并且达到其他生化功能，这些功能包括乙酰缓冲能及在无氧产能情况下维持足够辅酶a在线粒体内之浓度，刺激三羧酸的循环和在肌肉持久运动下刺激atp从线粒体向外输出。用于动物健康生长。
其他食品添加剂：
cas号
（必填） 中文名称（与英文名称二选一）
121-33-5 香兰素
147-71-7 d-酒石酸
7722-88-5 无水焦磷酸钠
299-27-4 葡萄糖酸钾
10124-56-8 六偏磷酸钠
555-43-1 三硬脂酸甘油酯
299-28-5 葡萄糖酸钙
99-76-3 对羟基苯甲酸甲酯
9005-65-6 吐温80
57-50-1 蔗糖
7758-87-4 磷酸三钙
7758-29-4 三聚磷酸钠
150-90-3 琥珀酸二钠
5989-81-1 乳糖
99-20-7 d-海藻糖
98-92-0 烟酰胺
7758-16-9 焦磷酸二氢二钠
3792-50-5 l-天门冬氨酸钠
31566-31-1 分子蒸馏单甘酯
123-94-4 单硬脂酸甘油酯
10124-56-8 六偏磷酸钠
538-42-1 肉桂酸钠
7693-13-2 柠檬酸钙
56-86-0 l-谷氨酸
68-04-2 柠檬酸钠
590-00-1 山梨酸钾
110-44-1 山梨酸
6155-57-3 糖精钠
6020-87-7 一水肌酸
6106-21-4 丁二酸钠
3632-91-5 葡萄糖酸镁
1338-41-6 司盘60
8016-70-4 氢化大豆油
144-55-8 碳酸氢钠
534-73-6 麦芽糖醇
532-32-1 苯甲酸钠
11138-66-2 黄原胶
541-15-1 左旋肉碱预混剂
68168-23-0 β-环糊精
90-80-2 葡萄糖酸内酯
无 炉甘石粉
9050-36-6 麦芽糊精
39162-75-9 l-天门冬氨酸钙
7558-79-4 磷酸氢二钠
10101-89-0 磷酸氢二钠
814-80-2 乳酸钙
4075-81-4 丙酸钙
10043-52-4 无水氯化钙
无 乙二胺四乙酸铁钠
25339-99-5 蔗糖脂肪酸酯
1306-06-5 羟基磷灰石
10039-26-6 乳糖
4468-02-4 葡萄糖酸锌
87-89-8 肌醇
14808-60-7 二氧化硅
72-18-4 l-缬氨酸
8016-70-4 氢化大豆油
62-54-4 醋酸钙
7647-14-5 氯化钠
9004-53-9 糊精
585-09-1 苹果酸钾
7048-04-6 l-半胱氨酸盐一水物
87-99-0 木糖醇
16277-71-7 木糖醇
89-65-6 d-异抗坏血酸
1066-33-7 碳酸氢铵
68876-77-7 啤酒酵母粉
6763-34-4 d-木糖
585-88-6 麦芽糖醇
97-67-6 l-苹果酸
5996-10-1 一水葡萄糖
59-51-8 dl-蛋氨酸
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