在我们生活中，有很多人喜欢喝蜂蜜茶，偶尔自己也会冲泡一杯。平时多喝蜂蜜水，不仅仅能够美容养颜，而且能够帮助身体代谢。喜欢吃蜂蜜并不代表你就了解蜂蜜。蜂蜜是越浓稠越好吗？浓稠度高就代表这是好蜂蜜吗？关于蜂蜜质量的鉴定标准，坊间一直传闻说要以蜂蜜的浓稠度进行判断。但是今天要给大家普及一下，浓稠的蜂蜜不等于好蜂蜜。
圣久缘小蜜蜂农家直销天然土蜂蜜蜂蜜龙眼蜜荔枝蜜味好300g ￥36 购买 很多时候，蜂蜜的忠实爱好者之间对蜂蜜一直有一个特别的交流术语，叫波美度。他们认为，波美度在42度以下的蜂蜜就是劣质蜂蜜，反之就是优质蜂蜜。但是这样区分蜂蜜的好坏难免有点太武断了。大家要知道，现在的人造蜂蜜完全可以将蜂蜜的浓稠度调到42度以上。所以说，蜂蜜是越浓越好吗？不是，蜂蜜的好坏重点还是要看这2个条件！
蜂蜜所谓的波美度受到温度的影响比较大，温度上升这种度数就会下降；温度下降时，度数就会升高。也就是说，温度越高蜂蜜越稀。一般来说，农家养蜂人的蜂蜜度数在38、39的样子。所以说，现在市面上的蜂蜜一般都是经过企业加工的。所以说，为了达到42度这个标准，蜂农们只能拿着原蜜去加工厂加工，而且这也是个合法行为。
从蜂蜜的养殖角度来说，以蜂蜜的稀稠度来判断蜂蜜的好坏是不科学的。蜂蜜的质量还坏在很大程度上取决于蜂蜜的蜜源植物和蜂蜜的成熟度。像很多稀的蜂蜜也是好蜜，槐花蜜和羊角莲蜂蜜就是质量比较好的稀蜜；而稠蜜里面也有劣质蜜，像油菜花蜜，有时候都需要用筷子才能挑动。但是因为油菜花蜜成熟度不够，所以只能算是劣质蜜。
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