12新品/销售之王 厨乐生态环保健康节能炒锅
经浙江省永康市疾病预防控制中心检测为合格产品此锅内部为陶瓷材料=可用铁铲/可用钢丝球
锅底复合材料=煤气/电磁炉通用
【材料说明】
锅体材质：3003铝合金为基材，传热快、受热均匀。
成型技术：现代超硬一体成型，寿命是普通锅的5-10倍。
表面工艺：电脑数控精雕微螺纹不粘工艺，使用后易清洗。
内部：微气垫热缓导，达到物理性不易粘，炒菜时不易产生油烟。
底部：微螺纹导热圈，阻止热量散失，节能、防滑。
手柄：人性化隔热防烫胶木手柄，美观耐用。
锅盖：可透视耐热钢化玻璃锅盖，保持热能，视野清晰。
【三大科技】
厨乐锅为什么比特富龙涂层锅健康安全？
众所周知，特富龙涂层对人的身体有害，它的主要成分聚四氟乙烯，250度以上会发生分解，产生有害化合物，存在使人致病的隐患，“厨乐”不含有特富龙涂层，杜绝了化学涂层对人体的危害，不产生毒害物，已通过国家日用金属制品质量监督检验中心认证和通过sgs国际无毒检测，安全可靠，品质有保障。
1、3003铝合金材料
3003铝合金材料为基材，一次精铸成型，整合传导、对流、辐射原理，导热系数达到 175 ，是铁的 4 倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪过程中，控制在食油裂解和挥发的临界温度（ 240 ℃）内后，炒菜不易产生油烟。
2、电脑数控精雕微螺纹不粘工艺
锅体采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺。外螺纹增加受热面积，阻止热量散失，加快热量传导，同时可防止锅身与煤气炉具间的滑动；内螺纹具有 " 微气垫热缓导 " 作用，达到永久性物理不易粘，确保饭菜不易焦、不易粘。
3、超硬一体成型技术
超硬一体成型技术，可使用铁铲、钢刷等任何金属器具，寿命是普通锅的 5-10 倍。
【四大品质】
1、炒菜不易生油烟
3003铝合金材料为基材，温度控制在 240 ℃的食油沸腾临界点以下后，油烟不易产生，从源头上消除了油烟危害。一口锅被列入国家火炬计划项目 , 史无前例 , 其科技含量不言而喻。
2、安全无涂层
锅体无涂层，杜绝了化学涂层对人体的危害，温度控制在 240 ℃以内后，菜肴原滋原味，炒菜不过火，不破坏营养成分，让全家享受美味和健康。厨乐锅已通过gsg国际无毒检测。
3、不糊不易粘
锅体内表面螺纹具有 " 微气垫热缓导 " 作用，使锅体达到永久物理性不易粘，不出现煎焦、糊底的现象，不会产生致癌物。
4、节能又省油
传热系数高达 175 ，是铁的 4 倍，传热快，可节省 30% 的食用油、 20% 的煤气费，节省抽油烟机的清洗费、安装费等，省电、省油、省水、省气。正常使用，保用十年，一年就可以省 700 元钱。
【五大特点】
1、炒菜不易生油烟
3003铝合金材料为基材，一次精铸成型，整合传导、对流、辐射原理，导热系数达到 175 ，是铁的 4 倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪过程中，控制在食油裂解和挥发的临界温度（ 240 ℃）内后，炒菜不易产生油烟。
2、不糊不易粘
锅体采用电脑数控精雕螺纹工艺，外螺纹增加受热面积，阻止热量散失，节能防滑；内螺纹具有“微气垫热缓导”作用，达到物理性不易粘（易清洗），确保食物不易焦不易糊。
3、环保又健康
无大量油烟产生，无厨房污染，无环境污染，绿色环保；食物不易焦不易糊，不易产生致癌物质；菜肴原滋原味，不破坏营养成分，让全家享受美味和佳肴。
4、节能又省油
整合传导、对流、辐射原理，导热系数高，节省煤气；不易生油烟，节省使用油的挥发，同事节省抽油烟机的使用费（省电）、清洗费（省水）、安装费等。
5、使用寿命长
超硬、超耐磨，锅体一次精制成型，抗酸、抗碱、耐腐蚀；可透视钢化玻璃盖，人性话隔热防烫胶木手柄，使用寿命时普通时普通锅的5-10倍。
【用锅小技巧】
* 热锅小火：
1、厨乐热传导性能极佳，一般只须用中小火烹饪。使用时应遵循“热锅小火”的科学烹饪方法，充分保留食物中的营养，又可避免糊锅、黑锅的状况。
2、烹饪最后步骤加入调料时，调小火或关火，以锅底的余温加热即可。
3、如果揭不开锅盖，是由于锅盖密封性高的缘故，或由于外溢的汤水或锅内淀粉类食物加热后糊住了锅盖。可以将锅放在炉灶上，以小火加热几分钟。
* 预热充分：
1、煎鱼、鸡蛋或牛排等含油脂食物时候，应用大火将锅预热二分钟，放入油即可出现波纹后可调小火，慢慢烹炸。不要急于翻面，在煎烤一面时，可以试着用铲推动食物，如可以推动，则可翻到另一面煎煮；如若不是，应稍后片刻，等能推动时再翻面，太快翻面，食物容易破皮粘底。
2、烧煮肉制品时，须待锅具内璧出现油纹，而且锅内温度有烫手心感觉时，再把肉制品放入锅内进行烹饪。
3、油炸含水分的食物时，最好先沥干食物中的水分，然后再进行油炸。
【妥善保养】
1、煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
2、不要空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
3、尽管厨乐炒锅的抗酸碱性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
【及时清洗】
1、在使用后，建议应利用锅具的余温，用温水对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。如此的清洗效果佳，且省时省力。
2、无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。
3、使用后若锅具内璧有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅璧表面，去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
4、锅具本身不会变黄和发黑，但会由于加热温度过高请及时清洗锅具内外壁，也敬请使用康无烟专用清洗剂清洗。
5、清洗后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置。
【如何保养】
1、所有新锅在使用前，应先用海绵和洗涤剂清洗，用抹布擦后方可放置燃气炉上。
2、将火开至最大，空烧一分钟，待到滴入锅体内的水呈荷叶露水状后，方可放入二两食油或大油（猪油）。转中火，均匀摇晃至80%锅体表面，如此约二分钟，即可完成养锅程序。
【养锅注意事项】
1、首次使用有可能会有油烟冒出，均属正常状况。
2、使用的首个星期，应避免蒸、炖、煮烹饪方式，使锅体尽快发挥物理性不粘性能。
3、粘性大的食物应锅热油热后下锅，小火慢煎，务必等一面煎好后再翻煎另一面。
4、玻璃锅盖在高温下不得滴入冷水，不得使用冷水冲洗，避免破裂。
5、无须使用金属类的清洗工具，用海绵或白洁布擦拭即可。
6、使用后若锅具内璧有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅璧表面，去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
7、锅具本身不会变黄和发黑，但会由于加热温度过高或留有油渍和调味料，产生变黄和变黑，请及时清洗锅具内壁。
8、清洗后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。
9、煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
【烹饪方法】
1、热传导性能极佳，一般只须用中小火烹饪。使用时应遵循“热锅小火”的科学烹 饪方法，充分保留食物中的营养，又可避免糊锅、黑锅的状况。
2、烹饪最后步骤加入调料时，调小火或关火，以锅底的余温加热即可。
3、煎鱼、鸡蛋或牛排等含油脂食物时候，应用大火将锅预热二分钟，放入油出现波纹后可调小火，慢慢烹炸。不要急于翻面，在煎烤一面时，可以试着用铲推动食物，如可以推动，则可翻到另一面煎煮；如若不是，应稍后片刻，等能推动时再翻面，太快翻面，食物容易破皮粘底。
4、烧煮肉制品时，须待锅具内璧出现油纹，且锅内温度有烫手心感觉时，再把肉制品放入锅内进行烹饪。
5、油炸含水分的食物时，最好先沥干食物中的水分，然后再进行油炸。
6、在使用后，建议利用锅具的余温，用热水对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。如此的清洗效果佳，且省时省力。
7、不要急火、大火炒菜，不要油温过高炒菜，做菜时尽量将油温控制在200℃，这样菜肴中的营养能得到最大的保存。
8、最好少开抽油烟机而选用本品无油烟锅。一方面抽油烟机只能转移部分油烟，另一方面抽油烟机对人体有较强的辐射。而本品无油烟锅与其他锅原理和材料都不同，本品无油烟锅锅体均温，升温快，无油烟，无涂层，爆炒温度基本控制在200℃左右，符合健康烹饪要求，烹饪的菜肴营养价值高、味美。
9、本品具有良好的储热性能，故炒菜时，普通食物在油三成热，爆炒食物在油四成热时即可。
10、本品在烹饪过程中，建议烹饪温度不得超过260℃。烹饪时以中火为最好，严禁锅体干烧。否则将会导致锅体受损，从而降低使用寿命。
11、本品在正常使用时，食物的水蒸气和菜的香味仍然会正常出现，不要误以为是油烟产生。
【清洁与保养】
1、本品极易清洗，用软布擦洗，清水冲净即可，适当可以使用钢丝球；切忌使用尖锥金属物体敲打、刮伤锅体表面cnc微螺纹。
2、清洗时最好等到锅自然冷却时再清洗，以维护锅体的使用寿命。
3、锅体内的cnc微螺纹会因锅铲等使用会出现白斑，请勿担心，并不影响使用效果。
4、尽管本品炒锅的抗酸碱性能极佳，但为了锅具的使用寿命，建议您避免长时期放置强酸碱食物和积水。
5、清洗后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。适用。
6、本品锅体边缘均匀受热，温度较高，谨防烫伤。
【温馨提示】
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