马铃薯生产发展前景是好还是坏?怎样让马铃薯实现新的发展?

本文系作者小小可爱猪原创,未经允许禁止转载。
1.政策引导、随着国家马铃薯主食化战略的进一步实施,地方政府对马铃薯在脱贫致富、“一县一业”产业发展中的作用认识进一步提高,出台相关扶持政策的前景看好,导向将更加明晰,为马铃薯产业的可持续发展带来了机遇。
削皮的马铃薯
2.科技进步、马铃薯作为黄土高原半干旱地区的特色和主栽作物之一,目前受水资源短缺和栽培技术落后的影响,马铃薯产量徘徊不前,水分利用效率较低,增产潜力巨大。因此,发展有机旱作农业,有效提高降水利用效率和提高其产量是发展本地区马铃薯产业的重点问题。随着中国马铃薯科研水平的不断提高与进步,各种高产、优质、抗逆、不同用途的马铃薯新品种的不断选育,生产新技术如滴灌、渗灌、免耕结合秸秆覆盖等高效节水技术、水肥一体化技术、农机农艺融合技术的不断创新与优化,病虫害防治技术的不断提高,以及各地科技能力、生产能力、加工能力、贮藏能力和管理能力的提高,将不断推动本地区马铃薯生产水平迈上一个新的台阶。
新鲜切块的马铃薯
3.社会需求、2015年中国农业部正式提出实施马铃薯主粮化战略,预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费,马铃薯产业需要在提高单产、实现提质增效下功夫,为国家粮食安全提供更多保障。随着中国国民经济收入的不断提高和人们饮食结构、饮食习惯的改变,国内鲜食主食、加工原料、食品市场等三方面巨大的市场空间需求,将有效拉动马铃薯生产、贸易、消费的同步增长;同时,本地区马铃薯具有雄厚的马铃薯消费群体与基础,多年来农民素有种马铃薯的传统习惯,一直是国内马铃薯最主要的产区,不少地方早已把马铃薯作为一日三餐必不可少的主食与菜肴,再加上新的消费群体的扩大,本地区马铃薯生产具有庞大稳定的消费习惯和生产需求,实现马铃薯优势区域开发具有良好的机遇和广阔的市场前景。
马铃薯种植田
4.机械化水平、中国马铃薯生产机械化水平显著提高,使得马铃薯生产逐步向规模化、标准化方向迈进。农业部的数据显示,中国马铃薯综合机械化水平已超过20%,马铃薯生产机耕水平36.7%,机播、机收水平10%,主要生产环节仍然以人工为主。农机与农艺的结合是发展本地区现代马铃薯产业的必然要求,马铃薯“艺机一体化”将在更高的技术层次和更宽的生产领域发挥其独特的作用。
农民用机械种植土豆
随着劳动力成本的逐年上升与国家农机具补贴政策的实施,适应丘陵山区的中小型机械机具将会逐步增加,应用面积进一步扩大作业的自动化程度和生产率将进一步提高,而传统的纯机械结构的播种、收获机械在中小规模种植户当中仍将有相当大的市场。
农民用机械施肥
马铃薯机械化生产将向智能化和精准化方向发展。自动控制技术、智能农业技术及物联网技术在农业机械上的应用将成为现实,即生产过程在信息化技术、3s等遥感技术及系统的支撑下,按照智能化处方图确定的方案,按单元小区差异性,利用微机完成相关的监控、控制和调度等操作,实施精细投入和管理(包括无人驾驶耕整地、小型飞机喷药以及变量施肥、播种、灌溉、喷药等作业),从而获得最佳的农产品产量和品质。本地区的马铃薯产业也将因此受益,实现新的发展。