| 加工定制否 | 品牌鼎誉 |
| 适用范围调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号DY-J400 |
| 产品名称夹层锅 | 产品别名蒸煮锅 |
| 营销新品 |
概述：
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类
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1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
材质： 内外锅体全不锈钢（sus304/sus316l）
该设备以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
产品型号：
型号 dyj-j100 dyj-j200 dyj-j300 dyj-j400 dyj-j500 dyj-j600
容积（升） 100l 200l 300l 400l 500l 600l
直径（mm） 700 800 900 1000 1100 1200
材质 sus304 sus304 sus304 sus304 sus304 sus304
设计温度（℃） 145 145 145 145 145 145
试验压力（mpa） 0.44 0.44 0.44 0.44 0.44 0.44
设计压力（mpa） 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35