'佰利旺鸭肫肝
“佰利旺”鸭肫肝是苏州工业园区佰利食品有限公司生产的“佰利旺”真空包装系列的明星产品。
企业坚持选用优质的鸭肫肝作为原材料，对于形状和小大有着严格的要求。这样才能保证成品的“佰利旺”鸭肫肝具有优质的口感。 其次，鸭肫肝的卤制过程要经过10多道传统制作程序，要成为合格的“佰利旺”鸭肫肝，要经过近20小时的精心烹制。 企业采用的现代化科技和传统的制作工艺，现代与传统的有机结合。不仅保证了鸭肫肝的品质和产量，更留住了鸭肫肝的营养和美味，生产出优质的“佰利旺”鸭肫肝。
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宋仁杰
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