| 加工定制是 | 品牌长诺 |
| 型号CNHGJ-GM06 | 操作方式连续式 |
| 适用物料多种可用 | 应用领域面条烘干、挂面烘干 |
| 传热面积42m2 | 转速2950r/min |
| 功率6kw | 外形尺寸1.45*1.56*1.28m |
| 占地面积2.3m2 | 重量380kg |
| 规格6匹挂面烘干机 |
挂面烘干机厂家广州长诺节能设备有限公司提供挂面烘干机（挂面烘房），给挂面的干燥领域提供了极大地方便，降低了挂面干燥能耗，节省了人工，增加了经济效益，加快了生产效率。
挂面烘干机烘干工艺注意事项
1、低温慢速干燥法：是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法，干燥温度不超过35℃，距离为400米左右，时间长达7～8小时。此法的特点是模仿自然干燥，生产稳定，产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等，仅适于一些大中型厂使用。
2、中温中速干燥法：针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足，利用长诺热泵烘干机能精准地控制烘干温度和湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，口感劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少、耗能低、生产效率高、面条质量好等优点，目前已经得到大力推广。
3、高温快速干燥法：这种方法是我国的传统工艺，干燥温度为50℃左右，距离为25～30米，时间约2～2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温度、湿度难以控制，产品质量不稳定，容易产生酥面等情况，已逐渐被其他方法取代。
4、挂面烘房大小的选择应该匹配相应的挂面烘干数量，才能保证烘干品质和速度以及干燥程度的一致性。
热泵烘干机干燥挂面的具体操作
1、冷风定条：通常采用不加温，加强空气流动，以大量干燥空气来促进面条去湿，使挂面形状初步固定，出去表面水分，烘干时间控制在20-26摄氏度，空气湿度55-65%；
2、保潮发汗：此区段以水分内扩散为主，强化通风，使空气循环顺畅，此时跨区温度上升，不要过急，要使温度形成梯度，保持一定湿度。烘干时间控制在30-40分众，烘干温度30-35摄氏度，空气湿度75-85%；
3、升温降湿：经过保潮发汗阶段的面条，必须进行一步升温，适当降低相对湿度，使面条水分在高温低湿状态中全面及时地蒸发出去。烘干时间控制在90分众，烘干温度35-45摄氏度，空气湿度65-75%；
4、降温散热：经过主干燥阶段，面条大部分水分已被脱去，面条的组织已基本固定，此时只需空气的流动作用，缓慢降低面条本身温度，并继续脱去小部分水分，达到产品质量要求所含水分量，烘干时间约为90分钟，烘干温度为26-28摄氏度，空气湿度50-60%。
挂面烘干机说明
挂面干燥是整个生产线中投资***多、技术要求的工序，直接决定了挂面产品质量和生产成本。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于干燥设备和技术不合理造成的，因此必须予以高度的重视。
广州长诺节能设备是专业的面条烘干系统生产及解决方案供应商，提供挂面烘干机，面条烘干机，面条烘干设备，挂面烘干流水线。传统的挂面烘干方法，包括自然风干，土炉烘干，热风炉干燥，蒸汽干燥，导热油干燥等等，这些烘干方法要么时间周期长，热效率低，要么产品质量无法控制，烘干成本高，卫生状况差。针对传统烘干设备存在的各种问题和缺陷，我司研发了一款既高效节能，又安全环保，烘干出来的产品品质好的烘干设备：空气源热泵烘干机。
挂面烘干基本原理
湿挂面随链条移动缓慢匀速前进，与烘房中流动的介质接触，把热量传给湿挂面表面，表面水分逐步蒸发，扩散到周围干燥介质中，这样湿挂面表面水分就低于湿挂面内部的水分，产生了水分梯度，内部的水分就逐渐扩散到表面来；湿挂面表面水分被干燥介质带走，内部水分再扩散到表面蒸发，如此连续进行，使湿挂面干燥。
挂面干燥工艺要求
感官要求：已烘干挂面平直光滑、不酥、不潮、不脆。理化要求：有良好的烹饪性能和适度的韧劲。
影响挂面烘干效果的因素
1、温度的高低
a、温度高低与干燥时间成反比，与干燥效果的好坏成正比
b、索道式低温干燥主干燥区温度不宜超过37摄氏度，雨季不宜超过42摄氏度。
2、相对湿度的高低
主干燥：相对湿度控制在75%左右，预备干燥与完成干燥：一般不需要控制相对湿度，但相对湿度不应低于40%。
3、风速的快慢
风速太快：摆动幅度过大，表面水分蒸发过快，加速外扩散，导致面条内外扩散不均衡。预备干燥：风速要求1.0-1.2 m/s；主干燥:风速要求1.5-1.8 m/s；完成干燥：风速要求0.8-1.0 m/s
4、挂面横截面积形状和大小
圆形和正方形：受热均匀，干燥收缩产生应力基本相等，不易变形产生酥面；其他形状：在厚度不变的前提下，宽度越大，收缩变形越不均匀，易产生酥面
5、移动距离和干燥时间的长短
挂面干燥和移行距离长短与干燥时间的长短成正比。
6、烘干时间的控制
挂面烘干时间是保证质量的一个主要条件，应不低于3.5小时，烘干时间过短容易导致挂面外干内潮和表面收缩不一，甚至产生酥面，烘干时间过长则降低生产效率。
挂面烘干机的特点
1、热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效除湿技术的中间换热除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。
3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。
4、独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；
5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；
6、高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。
7、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可降低室温度。
8、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内外；
9、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
10、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
11、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
挂面烘干机厂家广州长诺节能设备有限公司提供挂面烘干机（挂面烘房），给挂面的干燥领域提供了极大地方便，降低了挂面干燥能耗，节省了人工，增加了经济效益，加快了生产效率。