广州市天誉包装制品有限公司，是一家专业研发，生产，销售， 公司成立于2004年(原汇美包装)，专注烘焙业11载，凭借生产注塑的专业技术，不断为用户提供满意优质的塑料餐具产品及各类烘焙用品。蛋糕塑料餐具、月饼刀叉、塑料饼刀、叉、羹等用具。承蒙广大新老客户的支持，广州市天誉包装制品有限公司将会一如既往努力进取，不断创新。以更优质、更高效的服务回馈广大客户！
刀叉的出现比筷子要晚很多。据游修龄教授的研究，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。由此不难看出今天作为西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同，它功能多样，既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉，到了烧熟可食时，又兼作餐具。这是刀叉在西方的使用历史。而在东方，刀叉使用的历史却久远得多。
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吃了一半饭的话，刀叉怎么放有讲究的。正跟中国人吃饭拿筷子指着别人是不礼貌的一样，西餐的刀叉是不能指人的。而且西餐刀叉切的时候有讲究，左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，这样控制你的切割的动作，你别跟木匠似的，那噪音都让人烦。它有一个讲究，你要是跟别人交谈的话，刀叉在盘子上放成汉字的八字，刀刃朝内，不能朝外，叉子是弓朝上，齿朝下。这个动作就是告诉服务生和别人，我这个菜没吃完。你千万不要把它并排放，如果刀叉并排放，刀刃朝内，叉齿朝上，代表的意思就是不吃了，收掉。
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这种餐叉，跟我们现在用的西餐餐叉形状是非常接近的，大小也差不太多。而且值得特别注意的是，这种餐叉出土时，它和勺子和骨刀同在，表明当时餐叉、勺、刀是三件配套的。也很有趣，跟现在西餐的餐具的配伍是一样的。这种餐叉到了商周以后还在使用。在商代的一些遗址、墓葬中也有出土，尤其是在一个战国墓里头出土了有很多餐叉，有50多件，这是在洛阳出土的，和铜器放在一起。从商代以后，餐叉变为两齿，它跟最早的三齿叉不太一样，比较小巧一些。
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