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一、培育价值
桃是我国首要果树之一。适应性强,培育简略,初步效果早,盛果期也
早,前期收益高。处理稳当,易获丰登,即使粗豪处理也有一定的收成。 桃果实风味漂亮,养分丰盛,常具格外香味,为夏秋季市场上的首要鲜销果品。但我国传统水蜜桃或蜜桃成熟后汁多皮薄,简略腐烂,大都不耐贮运。近年从国外引进和自行选育的油桃,贮运性大有前进,颇有开发未来,但需要处理风味偏酸,在多雨区域培育简略发生裂果等疑问。此前可先恰当展开较耐贮运的优良脆桃(硬肉桃)应市。桃果实除供鲜食外,还可制罐、制桃干、桃脯、桃酱、桃汁等。跟着罐头工业的鼓起,为罐桃的培育和出产拓荒了宽广的前景。
二、首要品种和品种
桃归于蔷薇科李属桃亚属植物。出产上多见使用的有以下几种:一般桃,
包括培育桃和毛桃;山桃;甘肃桃;新疆桃。后边三种常作砧木用。 一般桃是出产上首要的种,它有蟠桃、油桃和寿星桃三个变种。
桃的培育品种很多,我国有1000个支配。依据品种来历、风土适应性及地理分布可将培育桃划分为南边系、北方系和南欧系三大品种群。
1、南边品种群 构成于长江流域的华东、华中及西南区域,地属我国北亚热带和中亚热带气候带的湿润区。
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耐旱和耐寒性较差。适于鲜食的水蜜桃品种,有安农水蜜、早霞露、秦蜜、春秀、霞晖1号、早蟠桃、金山早露、雨花露、白云、砂子早生、湖景蜜露、团头蜜、白花、玉露桃等。适于罐藏加工的黄桃品种有金晖、郑黄4号、明星、金童7号及秀丽等。油桃品种有五月火、曙光、艳光、早美光、潍坊1号、阿姆肯、丽格兰特等。
2、北方品种群 构成于黄河流域的华北、西北,地属我国暖温带气候带的亚湿润区和亚干旱区。本群品种耐旱、耐寒性强,树姿直立,以中、短果枝效果为主,节间长,单花芽多。如移至高温多湿、降水量大的长江流域及其以南区域培育,大多表现生长旺盛,产量低,有时还表现严重的裂果。其间蜜桃系品种培育多,代表品种有肥城桃、深州蜜桃和青州蜜桃等。
三、生长效果习性和对环境条件的恳求
1、生长效果习性 桃为落叶性小乔木。根系属浅根性,生长灵敏,
伤后康复才干强。桃芽具有早熟性,萌生力强,在主梢灵敏生长的一同,其上侧芽能相继萌生抽生二次梢、三次梢。但在二、三次梢上,无芽的盲节很多。桃的成枝力也较强,且分枝角常较大,故干性弱,层性不明显,基地主干易前期天然不见。不一样品种间分枝角度不一样,构成关闭、半关闭和较直立的不一样树姿。隐芽少而寿命短,其天然更新才干常不如别的树种。 桃花芽简略构成,进入效果期早。树冠中长、中、短各类枝条均易成为效果枝。花芽为纯花芽,在枝上侧生,每一芽内1花。顶芽为叶芽。同一节上着生2芽以上的称复芽,一般为花芽与叶芽并生。南边品种群中的水蜜桃系和蟠桃系中、长果枝上多复花芽。
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中果枝长16-30厘米;短果枝长5-15厘米,其上除项芽为叶芽外,其他各节多为单花芽;花束状果枝在5厘米以下,节间甚短,花芽摆放紧密,形状与短果枝相同。不一样品种的首要效果枝类型不一样,一同随树龄添加,首要效果枝的类型也有改变。
大大都桃品种能自花强健。但霞晖1号、春秀、仓方早生、砂子早生、朝晖、北农2号、白花、鸡嘴白、五月鲜等品种花粉发育不全,自花不能正常强健。异花授粉能前进强健率。
果实发育可分快-慢-快三个时期。其间第二期为硬核期,品种间差异较大,早熟品种仅7-10天,常使胚发育不全,或构成软核。生理落果分前后两期。前期落果在花后3-4周内发生,首要是因为受精不完全所致使,坠落部位一般发生在效果枝与果梗之间。后期落果是受精幼果的坠落,首要发生在硬核期初步的前后,坠落部位大都在果实与果梗的花托之间。此期正处于植株内的养分转换期,落果与碳水化合物及氮素的供应缺少有关、干旱也能推进坠落。但是,假如此期供应的氮素和水分过多,致使新梢徒长,器官间对养分的竞争加重,则同样会致使落果。
2、对环境条件的恳求 桃属喜温性的温带果树树种,但适应性较强。适宜的年平均温度,南边品种群为12-17度,北方品种群为8-14度,前者比后者更身手夏天高温。大大都品种以生长期月平均温度达24-25℃时产量高、质量好。冬季通过休眠时期时需要一定时期的相对低温,一般需0-7.2℃的低温750小时以上,但春蕾、雨花露等一些南边品种群品种需冷量较低,仅590-730小时。低温时数缺少,休眠不能顺利通过期,常致使萌生开花推延且不规整,甚至呈现花芽枯死坠落的现象。
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