前阵子大家很流行吃“蔬菜片”，超市里面也售卖各种不同款式蔬菜脆片，看似比直接吃薯片健康，实际上营养价值非常低，还含有多种不适宜宝宝食用的食品添加剂。
新鲜的蔬菜水果当中含有多种维生素和大量膳食纤维，有助于维护宝宝肠道健康，促进消化吸收。但是，并不是所有宝宝都爱吃蔬菜。辅食界有句话：“蔬菜是孩子们的天敌。”虽然说得有些绝对，但要让宝宝主动爱上吃蔬菜，可不是一件容易的事。
蔬菜脆薄饼适合月龄：1岁+
因此，如果宝宝不爱吃蔬菜，我们不妨试试将蔬菜做成宝宝们喜欢的形式，例如大多数宝宝都爱的酥脆小饼干。将蔬菜做成像薯片一样的口感，说不定会让宝宝改观，从此爱上吃蔬菜。
今天我们将会用三种蔬菜：娃娃菜、西兰花和胡萝卜来制作口感香脆、味道清新的蔬菜脆薄饼，让不爱吃蔬菜的宝宝也能吃上好几块！
做法也十分简单易学，零厨艺妈妈也能一次成功。事不宜迟，我们一起来制作吧！
食材清单
食材表：白菜20g，面粉40g，鸡蛋1颗，胡萝卜20g，西兰花20g，淀粉20g
制作步骤
1、将白菜、西兰花和胡萝卜切碎，放入搅拌机。
2、将面粉加入搅拌机。
3、再加入淀粉，加入鸡蛋，开始搅拌。
4、搅拌好的食材倒入裱花袋。
5、挤到烤盘上，烤箱烤180度，烤2分钟。
温馨提示
》在压制薄饼时，尽量压均匀，这样能避免薄饼因受热不均，有些薄饼烤焦了，而有些薄饼还没熟的情况。
》由于每家的烤炉型号、功率都不大一样，烘烤时间也有差异，因此需要时刻留意烤炉里面的情况，避免烤焦。
》多出来的薄脆饼用容器密封装置，可以当作宝宝的餐间零食。
营养说明
》西兰花一直是宝宝辅食里面使用频率最高的食材之一，它含有丰富的钙、镁、锌、磷，有助于增强身体抵抗力。除此以外，西兰花里面含有一定的铁和叶酸以及维生素a，能在一定程度上缓解缺铁性贫血，促进宝宝视觉系统发育。
》胡萝卜里面富含大量维生素c以及胡萝卜素，能够促进宝宝视觉发育。与西兰花搭配食用，有助于释放更多营养物质，全面为宝宝补充营养。