香料 食品添加剂 甲基麦芽酚 甜味剂 香味增效剂118-71-8
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甲基麦芽酚 99%
118-71-8
食品级
fcc
白色粉状
25kg/纸板桶
可拆
食品，香料 食品添加剂 gb 2760-1996规定为允许使用的食用香料，主要用于糕点、巧克 、烟酒香精，起甜味剂，香味增效剂的效果。
甲基麦芽酚
中文名称: 2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮
中文同义词: 2-甲基-3-羟基-g-吡喃酮;2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羟基-2-甲基-4h-吡喃-4-酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考灵
英文名称: 3-hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one
英文同义词: 2-hydroxy-3-methyl-4h-pyran-4-one (maltol);2-methyl pyromeconic acid;2-methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone;2-methyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-methyl-3-hydroxy-gamma.-pyranone;2-methyl-3-hydroxypyrone;2-methyl-3-oxy-gamma-pyrone;2-methylpromeconicacid
cas号: 118-71-8
分子式: c6h6o3
分子量: 126.11
einecs号: 204-271-8
2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮 性质
熔点 160-164 °c(lit.)
沸点 205 °c
密度 1.046 g/ml at 25 °c
折射率 n20/d 1.541
fema 2656
闪点 198 °f
化学性质 白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。
用途 gb 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型香精。用于面包，蛋糕有刚烤出来的风昧。
用途 常用于日用品香精配方，但用量极低。用于松针、玫瑰型，有温甜效用。主要用于食用香精，如凤梨、草莓等果香中，而且普遍可作增甜剂。
用途 用作食品添加剂、香精香料，可用于烟用香精
含量：99%
外观：白色粉状
成分：甲基麦芽酚 99% 以上
用法用量:口香糖中使用量为90mg/kg；糖果中31mg/kg；烘烤食品中30mg/kg；果冻中15mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；布丁类中7.5mg/kg；软饮料中4.1mg/kg。
cas号
（必填） 中文名称（与英文名称二选一） 英文名称 规格
（必填，如纯度、粒径、聚合度等） 包装规格
（必填，如100g、20ml等）
121-33-5 香兰素 99% 食品级 白色粉末 25kg/纸板桶
147-71-7 d-酒石酸 99% 食品级 白色结晶 25kg/牛皮纸袋
7722-88-5 无水焦磷酸钠 99% 食品级 白色结晶 25kg/牛皮纸袋
299-27-4 葡萄糖酸钾 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
10124-56-8 六偏磷酸钠 复配% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
555-43-1 三硬脂酸甘油酯 99% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
299-28-5 葡萄糖酸钙 99.2% 食品级 白色粉状 25公斤/牛皮袋
99-76-3 对羟基苯甲酸甲酯 99% 食品级 白色粉状 25/纸板桶
9005-65-6 吐温80 99% 农业级 濙黄液体 50kg/塑料桶
57-50-1 蔗糖 100% 医药级 白色结晶 50kg/复合编织袋
7758-87-4 磷酸三钙 37.5% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
7758-29-4 三聚磷酸钠 85% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
150-90-3 琥珀酸二钠 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
5989-81-1 乳糖 99% 医药级 白色粉状 25公斤/编织袋
99-20-7 d-海藻糖 99% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
98-92-0 烟酰胺 99% 食品级 白色结晶 25kg/纸板桶
7758-16-9 焦磷酸二氢二钠 95% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
3792-50-5 l-天门冬氨酸钠 98.5% 食品级 白色粉状 25kg/纸板桶
31566-31-1 分子蒸馏单甘酯 40% 食品级 白色片状 25kg/复合编织袋
123-94-4 单硬脂酸甘油酯 40% 食品级 白色片状 25kg/复合编织袋
10124-56-8 六偏磷酸钠 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
538-42-1 肉桂酸钠 99% 食品级 白色粉状 20kg/牛皮纸袋
7693-13-2 柠檬酸钙 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
56-86-0 l-谷氨酸 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
68-04-2 柠檬酸钠 99% 食品级 白色粉状 25公斤/编织袋
590-00-1 山梨酸钾 99% 食品级 白色颗粒 25kg/纸箱
110-44-1 山梨酸 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
6155-57-3 糖精钠 99% 食品级 白色颗粒 25kg/复合编织袋
6020-87-7 一水肌酸 99.5% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
6106-21-4 丁二酸钠 99% 食品级 白色结晶 25kg/牛皮纸袋
3632-91-5 葡萄糖酸镁 99% 食品级 白色粉状 25公斤/纸板桶
1338-41-6 司盘60 99% 工业级 淡黄颗粒 25kg/复合编织袋
8016-70-4 氢化大豆油 64熔点% 工业级 白色片状 20kg/牛皮纸袋
144-55-8 碳酸氢钠 99.7% 食品级 白色粉状 25公斤/编织袋
534-73-6 麦芽糖醇 99% 食品级 白色粉状 20kg/牛皮纸袋
532-32-1 苯甲酸钠 99% 食品级 白色粉状 20kg/牛皮纸袋
11138-66-2 黄原胶 99% 食品级 白色粉状 20kg/牛皮纸袋
541-15-1 左旋肉碱预混剂 50% 饲料级 白色粉状 25公斤/纸板桶
68168-23-0 β-环糊精 99% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
90-80-2 葡萄糖酸内酯 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
无 炉甘石粉 99% 医药级 浅粉粉状 25公斤/纸板桶
9050-36-6 麦芽糊精 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
39162-75-9 l-天门冬氨酸钙 84.1% 食品级 白色结晶 25公斤/纸板桶
7558-79-4 磷酸氢二钠 99% 食品级 白色粉状 25公斤/纸板桶
10101-89-0 磷酸氢二钠 99% 食品级 白色粉状 25公斤/纸板桶
814-80-2 乳酸钙 98% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
4075-81-4 丙酸钙 99% 食品级 白色粉状 25公斤/编织袋
10043-52-4 无水氯化钙 95% 食品级 白色颗粒 25公斤/纸板桶
无 乙二胺四乙酸铁钠 13% 食品级 黄色粉状 25公斤/编织袋
25339-99-5 蔗糖脂肪酸酯 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
1306-06-5 羟基磷灰石 22% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
10039-26-6 乳糖 99% 食品级 白色粉状 25公斤/编织袋
4468-02-4 葡萄糖酸锌 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
87-89-8 肌醇 ≥98% 食品级 白色粉状 25kg/纸板桶
14808-60-7 二氧化硅 99细% 食品级 白色粉状 20kg/编织袋
72-18-4 l-缬氨酸 98.5% 食品级 白色粉状 25kg/复合编织袋
8016-70-4 氢化大豆油 36熔点% 食品级 白色膏状 20kg/纸箱
62-54-4 醋酸钙 99% 食品级 白色粉状 25公斤/编织袋
7647-14-5 氯化钠 99% 医药级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
9004-53-9 糊精 99% 医药级 白色粉状 25公斤/编织袋
585-09-1 苹果酸钾 98% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
7048-04-6 l-半胱氨酸盐一水物 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
87-99-0 木糖醇 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
16277-71-7 木糖醇 99% 食品级 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
89-65-6 d-异抗坏血酸 99% 食品级 白色粉状 25kg/纸板桶
1066-33-7 碳酸氢铵 99.9% 食品级 白色结晶 25kg/纸板桶
68876-77-7 啤酒酵母粉 45% 饲料级 淡黄粉状 25kg/纸板桶
6763-34-4 d-木糖 99% 食品级 白色粉状 25kg/纸板桶
585-88-6 麦芽糖醇 98% 食品级 白色结晶 25kg/牛皮纸袋
97-67-6 l-苹果酸 99.6% 食品级 白色粉状 25kg/纸板桶
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