植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量较高，植物甾醇为白色粉末，可有酯状溶于油脂。有防止冠心动脉粥样硬化、促进胆固醇的降解代谢等药用和保健价值；合成维生素d3、雄烯二酮等甾类药物重要中间体；生发、养发和皮肤营养剂；化纺工业中的分散剂、柔软剂、抗氧化剂。植物甾醇起着有效维持体内胆固醇平衡的作用，被科学家们誉为生命的钥匙。且于（2010年第3号）公告批准植物甾醇为新资源食品。
企业简介
福建福尔金生物科技有限公司成立于2015年8月，是一家从事生产天然植物提取物的高新科技企业，主要从事研发，生产天然植物甾醇、维生素e油、脂肪酸甲酯、渣油和β-紫罗兰酮等产品。
福建福尔金生物科技有限公司将秉承创新、环保、安全的生产理念，持续、健康发展。企业总投资将达1.68亿元，其中一期项目已投资5000万元，二期项目预计投资1.18亿元。全面竣工投产后，年产值可达9.28亿元，可创税收2603万元。公司规划三年时间扩建第二条生产线，争取用五年时间上市，拥有良好的发展前景。公司引进先进的设备仪器及全自动化生产流水线，拥有多项国家发明专利，该项技术填补了省内行业空白，也是国家重点扶持的科技项目。福尔金生物采用先进企业制度文化管理，提高工作效率，在生物高科技领域里积极求真，开拓，创新，不断向市场推出让顾客满意的“自然、环保、健康”的新产品。产品销售不仅面向我国，还出口至美国、加拿大、澳大利亚、欧洲和东南亚等许多国家和地区。
福建福尔金生物科技有限公司以致诚致精，利己利人为经营理念，以成为全球营养保健天然添加剂知名品牌为愿景，以为人类的健康生活提供天然营养素为使命。始终坚持品质第一，诚信至上，把优质产品和真诚服务奉献给每一位客户，竭诚希望与各界朋友携手合作，互惠互利，共展宏图。
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