品牌：力多riedel
型号: 4400/08
产地：奥地利
高度：245mm
容量：180ml
riedel 是世界上最富盛名的专业酒杯制造厂，公元1756年，riedel家族在奥地利创立了他们的第一座工厂，距今已有250余年的历史。每 年，riedel生产超过100万支的人工吹制水晶杯和300万支以上的机器吹制水晶杯，产品畅销世界各地。可以这样说，有葡萄酒爱好者的地方，就有 riedel酒杯。
每 一种葡萄都含有不同的果味和果酸，目前，白葡萄酒的主流品种包括chardonnay和 riesling。前者强劲，酒精含量高、果酸低、酒质醇厚；后者产自气候较为凉爽的地区，酒精含量低，果酸较高。选用riedel为 chardonnay特制的专用酒杯，可以充分体会她的味道。杯口的设计令酒汁入口时先流向舌头中部，然后向四面散开，酒的各种成分产生和谐的感觉。而品 尝riesling所用的杯形，杯口微岔，酒液可以直接导向舌尖，即舌头的甜味区，因此突出果味，这使高酸度酒的酸味相对降低。 说到红 酒，carbernet sauvignon的果味重，酸度低，品尝时最好用riedel的bordeaux型酒杯。它可以让酒流向舌尖中部，然后向四面流散，令果味和果酸产生和 谐的感觉。至于pinot nior由于具有相当高的酸度，应该选用riedel的burgundy型酒杯，杯形像郁金香，这样的杯口设计，可以令酒液先流过舌尖的甜味区，突出其果 味，平衡本来较高的酸度。
酒杯虽然不会改变酒的本质，但通过合适的杯形的引导，酒液可以向舌尖最适宜的味觉区，从而得到最高的味觉享受，这正是选用riedel专用酒杯的明智之处。
为 了让各种酒的不同风味和个性能够得到发挥，riedel将酒杯的设计定位为一种可以提供品酒者在享受酒类 风味的同时，更带给他们无尽香气、果味，酸度，丹宁及酒精度的特制各不相同，在与国际上的一些品酒权威和专家的交流中，riedel先生发现，除了这些特 质，酒的平衡性和余韵也会受到酒杯形状的影响。于是他将这方面的知识及发现应用于不同杯形的酒杯，可以使酒的不同风格和个性得到淋漓尽致的展现。 全 系列riedel酒杯中包含：人工精心吹制的水晶酒杯（御用sommerliers)系列、杯形多样全面的水晶酒杯（宫廷vinum系列）、线条刚劲的 水晶酒杯（宫廷特级vinium extreme系列）、优雅的玻璃酒杯（珍藏wine系列）、时尚可爱的无柄酒杯（o系列），以及简洁实用的玻璃酒杯（至爱ouvertunre系列）。riedel水晶杯是专为各种感官的享受而设计的。
在视觉上，riedel清澈透明的外观及独特的造型设计可以充分展现出葡萄美酒亮丽的颜色。 在触觉上，riedel拥有细致的高脚、杯座及轻薄的杯壁，让您感受其独到的平衡性和不同于其他酒杯的轻盈、灵巧。 在嗅觉上，旋转晃动riedel酒杯中的酒，使其与空气充分接触散发出诱人的香气。 在听觉上，它的敲击声，优美、清亮、悠远，余音绕梁。 在味觉上，由于riedel针对不同葡萄品种设计出不同形状的酒杯，可以引导酒液流向舌头上最适当的味觉感应区，让酒的不同组成部分元素达到一种微妙的平衡及协调。
为了完全鉴赏不同葡萄品种酿制的各种不同的酒的绝妙个性于风味，拥有一个可以完美契合酒质的酒杯是绝对必要的。酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味和强度。 酒 杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度，决定了酒入口时的最先接触点，当你把酒杯推向嘴唇时，你的味蕾开始全面警界，当酒的流向被 引导至最适当的味觉感应区时，也激发出了不同的味道。当您的舌头开始与酒接触时，立即会有三种讯息被释放出来，那就是温度、质感及酒的风味。 酒杯的大小是很重要的，它会影响到酒的香气及强度。吸气的空间需要根据不同酒的特质来决定。红酒需要大的杯子，白酒需要中型的杯子，烈酒则用较小的杯子，这样就可以强化酒中果香的特质而不是酒精味。 riedel对细节的执着甚至涵盖到了斟酒量。斟酒时，不该将酒倒得太满，红酒最好是4－5盎司，白酒3盎司，烈酒1盎司。
总 而言之，riedel认为一个好的酒杯的设计需要涵盖三个方面。首先，杯壁的清澈度及厚度对品酒时视觉的感觉极为重要；其次，杯子的大小及形状会决定 酒 香味的强度和复杂度；最后，杯口的形状决定了酒入口时与味蕾的第一接触点，从而影?炝硕跃频淖槌梢兀ㄈ绻帷⒌つ⑺岫燃熬凭龋┑母髦植煌芯酢? riedel 酒杯每一个都是以这样的独特法则来设计与制造的。它可以让您对所品尝的滴滴美酒都不禁轻声赞美，它是葡萄酒最好的朋友，完美无瑕地与各种葡 萄美酒相匹配。 美国知名葡萄酒专业刊物《wine spectator》曾就水晶玻璃杯的材质、做工、视觉、功能及品酒的效果，将同类产品不同品牌做过一系列评鉴，riedel名列第一，知名葡萄酒品鉴专 家罗伯.派克说：“无论是技术水平还是欣赏角度，最好的酒杯来自于riedel，riedel酒杯的创意是无与伦比的，riedel酒杯之优美是妙不可言 的……”这一评价博得包括华尔街日报、纽约时报、华盛顿邮报……以及其他专业杂志的回应，世界各地知名酿酒师及品酒专家都分享派克先生对riedel酒杯 的高度评价。
riedel的sommeliers系列诞生于1958年， 当时”pokal hoch”杯款在比利时布鲁塞尔世界博览会上首次展出，这只杯款以其独特的创意与引人的设计获得grand prix大奖。不久后，美国纽约现代艺术博物馆也将这只杯子列入为1960年代最重要的设计，将其纳入馆内作为永久收藏陈列。
今日的burgundy grand cru杯款可说是riedel人工吹制sommeliers系列的始祖。每一只爱酒人士梦寐以求的手工杯，都是经由25位经验丰富、技巧纯熟的艺术家从液 态水晶精心打制而成。这只杯款也早在1989年就被decanter品醇客杂志评选为「有史以来最好的burgundy酒杯」。
为了庆祝这款革命性” sommeliers burgundy grand cru”酒杯发表的五十周年，我们特别推出sommeliers black tie系列。此系列以sommeliers永恒的原创杯形为基础，红酒杯的设计将针对各种葡萄品种所设计的杯身铸造于黑色杯梗上，白酒杯则以水晶杯梗搭配 黑色杯座，优雅经典。
claus j. riedel之所以展开其专业的酒杯设计生涯，该归功于他的义大利贵族朋友及生意伙伴conte odazio先生，他对claus说:「我再也无法忍受用这些小酒杯来品尝我所珍藏的piedmont红酒！」claus逐步地探索出酒杯的「形状与大 小」对于酒的香气与口感认知上所带来之差异，他在追求「功能性酒杯」的这项独门艺术工作研究上，贡献出毕生的心血与耐力。
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