加工定制否 | 种类保鲜包装机 |
品牌Brother/兄弟 | 适用范围茶餐厅设备 |
型号型号1472 | 功率功率1798kw |
包装速度包装速度8818件/h | 外形尺寸外形尺寸1632mm |
营销清仓 | 规格规格4117 |
品名:不锈钢配料罐 搅拌配料罐 配液罐 加热配料罐 发醇罐
不锈钢配料罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业、罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下封头(或锥形)均采用旋压r角加工。罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭的设计确保物料始终在无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸器,cip清洗喷头,人孔等装置。
配料罐系列:
用作配料和混合液体物料使用,罐体全部用不锈钢,严格按卫生标准设计、制造,罐可根据用户需要制成不保温的单层罐和保温的夹层罐。容量为600-15000l各种不通规格。
根绝贮存能力不同由600-15000l,贮存能力在20000l以上的贮罐,建议使用室外贮罐,贮罐使用不锈钢制成,贮罐具有良好的保温性能。
发酵罐
一.产品介绍
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000l多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。
注意事项:
1). 罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。
2). 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。
3). 发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
4). 对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心ph电极和罐体的易损又昂贵部件。
发酵罐按操作方式分类及优缺点分析
1)分批发酵
培养基后,在一个培养体积中接种细胞和添加中途不添加也不更换培养基的方式。
优点:污染杂菌比例小,发酵罐操作灵活,可进行不同产品的生产。
缺点:效率低,非稳态工艺过程设计和操作困难(培养过程中细胞生长、产物积累、以及培养基的物理状态常常随时间变化而变化)
2)连续发酵在培养过程中,不断向反应器中流加新鲜培养基,同时以相同的流量从系统中取出培养液,从而维持培养系统内在细胞密度、产物浓度以及物理状态相对平衡的培养方式。
优点:增加目的产物产量(细胞培养周期延长,导致目的产物积累时间延长);便于对发酵罐系统的检测(系统进入稳定状态后,细胞密度、基质、产物浓度等趋于恒定)。
缺点:装置较复杂,容易污染杂菌。
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