海鸭蛋和咸鸭蛋外观相似,但是实际区别较大,如何辨别这些区别呢,一起来看看吧。
海鸭蛋与普通咸鸭蛋的鸭子来源不同。
海鸭蛋的蛋黄油多肥美。
海鸭蛋比普通鸭蛋具有更高的营养价值。
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材料
海鸭蛋,青椒,油适量,盐适量,香醋适量,糖适量,小葱适量,大蒜适量
做法
1.准备好材料
2.青椒洗净对半切开,去掉籽和白色的筋膜
3.斜切成菱形片
4.小葱切碎
5.蒜米切碎
6.海鸭蛋磕入碗中,加少量清水和料酒、油,打散
7.热锅下油,下葱花炸出香味
8.倒入蛋液,快速滑炒后盛出来
9.另起油锅,下入蒜米爆出香味
10.倒入青椒
11.放少许白糖
12.放少许盐
13.倒入几滴白醋
14.青椒炒至8成熟后倒入蛋块翻炒均匀就可以出锅了
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禁忌人群
对蛋白质过敏的人,还有海鸭蛋的蛋黄,对于三高人群也是很危险的,因为还有胆固醇很高。
食物的种类非常多,了解了哪些人不适合吃海鸭蛋以后,希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯,另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食,也要有规律的生活习惯。
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