硅胶的特性
1、硅胶餐厨具中硅胶杯、硅胶碗对比玻璃杯和陶瓷碗：
硅胶材质的杯子和碗能耐摔、防烫，纯硅胶材料杯子较软不稳妥，需要中间添加其他材料，如不锈钢、尼龙的材料，能降低成本并加强硬度，一般选择硅胶硫化成型粘接其他材质，这样的成品外观更好看，并且更耐用。
玻璃杯子和陶瓷碗更耐热，并且硬度高，不析出其他成分的小分子这点很安全，易碎，食品级厨房硅胶制品价格，碎片渣子易伤人。
建议选用硅胶包不锈钢、尼龙等材质制作而成的硅胶杯、硅胶碗较好。
2、硅胶餐厨具中硅胶勺、硅胶铲对比不锈钢勺、不锈钢铲：
硅胶勺和硅胶铲是在不锈钢或尼龙表面包裹一层硅胶，既拥有硅胶的特性如柔软、耐腐蚀、不变形等，同时利用了不锈钢或尼龙的硬度，使得硅胶勺、硅胶铲表面柔软，整体坚硬，同样是耐摔、耐腐蚀、耐老化。
代厨房无一不透露出简单、时尚的味道。很多厨房都有一些颜色鲜艳的东西，或者说是工具/厨具，但是很多人的疑问就出来了，这些厨具敢不敢使用，它们对人体有害吗？对环境有污染吗？无可否认您的疑问的正确的，市场上确实有些塑胶材质的厨具是对人体有害的，但如果您的厨具是用硅胶做的，当然是无害的，因为硅胶的特性决定了他是环保的。硅胶材质还有许多优异的特性：柔软、耐高温、耐低温、韧性好、抗老化等，对人体无害，对环境无污染，可完全分解。
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