9日，由河南省酒业协会主办的“懂酒才健康”健康饮酒论坛在郑州成功举行，来自全国多家酒类生产企业、酒类经营企业的相关负责人，与医疗、营养领域的相关专家，及文艺界人士和热心消费者，一起就健康饮酒的话题展开了热烈的讨论。大家一致认为，少喝酒，喝好酒是健康饮酒的前提条件，同时要掌握正确的饮酒方法，再根据自身情况适量饮酒才算健康。
作为中国健康酒的优秀代表，中国持酒董事长李文波先生应邀参加论坛。并就持酒的酿造工艺技术做了较为精炼的介绍，持酒秉承了《黄帝内经》“不治已病治未病、不治已乱治未乱”的养生理念。李总特意强调适量饮用持酒可以对人体环境的微生物进行有益的平衡。
北京地区中国持酒销售经理赵任康表示，把好酒、健康的酒推荐给消费者，减少饮酒对人体的危害，是作为销售企业应尽的责任和义务。
河南省人民医院内分泌科主任医师苏永认为，任何事物都有两面性。酒是传承了几千年历史文化的物质，喝酒对人体有好处也有坏处。酒对人体的好处，归纳起来有以下几点：一是帮助饮酒者减压、解忧；二是让饮酒者皮肤红润，延缓衰老；三是饮酒有利于睡眠、解乏；四是宴席中酒可以增进人与人之间的感情。少喝酒，可以很好地释放情绪，而一旦喝多了，酒壮怂人胆，不仅会导致思维暂时延迟，还会让饮酒者做出一些胆大妄为的事情来。
苏永表示，从医学的角度来说，在肝脏还没有损伤之前，适量饮酒可以起到降低血糖的作用；如果肝损伤了仍然喝酒，则会引起血糖的增高。但是，一个人如果长期大量饮酒，轻者会导致脂肪肝，重者则会导致肝炎，进而肝硬化、肝癌。
河南省人民医院消化科主任于静表示，少量饮酒对人体是有益处的，比如可以促进中枢神经兴奋，增强想像力，许多作家如果有酒精的刺激会灵感突发就是这个道理；饮酒可以导致血管扩张，让人热血沸腾，具活血化瘀的作用。
无酒不成席。酒是人与人之间交流的最佳媒介，与人们的生活息息相关，少了酒会让人们的生活变得单调，失去很多情趣。那么，到底该怎样饮酒才健康呢？
都说适量饮酒，究竟什么才算适量？于静说，人与人体质、体重、身体不同等各方面情况各不相同，饮酒的量也没有一个统一的标准，因人而异。不过适用于大众的标准是，以50度白酒为例，成年男人每天饮量不要超过100ml，女人则不要超过50ml。也有一种说法是以每公斤体重来计量酒精的摄入量，每公斤可摄入0.7克100度纯酒精，按照这样折算，喝50度白酒，也基本上等于100ml。
持名品牌管理（北京）有限公司
15910374519
中国 北京