葡萄是典型的春生、夏长、秋收、冬藏之作物。新疆葡萄一般在四月中旬萌芽，六月初开花，八月初果实着色。此过程中，葡萄树一方面从土壤中吸收了大量养分，另一方面自身储存的养分也被充分调动，供应新枝、新叶及花果的形成和发育。
目前葡萄已进入成熟、采收阶段，葡萄树在保证果实成熟的同时还需要进行树体营养储备，此阶段还是葡萄根系生长的“小高峰”，应重点注意施用秋肥，以“犒劳”和“保养”葡萄树。
那么葡萄应如何施用秋肥呢？我们一起来看一下：
（1）把握时机
葡萄秋肥宜在果实成熟后、落叶前施用。过早施用秋肥易造成葡萄地上部分旺长，导致树体不能正常进入休眠。且过早深挖施肥易造成根系受损，此时叶片蒸腾作用仍较大，导致叶片干枯，树体营养储存受阻；秋肥施用过迟，地温或已下降，树体即将进入休眠，则秋肥对来年春季葡萄新梢生长、开花和坐果的作用较小。
若迟至春季施用基肥，则不能满足葡萄萌芽期的养分需求，反而易在夏季开始发挥肥效，出现葡萄旺长、坐果不稳、大小粒等问题。
（2）改良土壤为主
微生物菌肥和有机肥兼具改良土壤性质、提高冬季地温、延长肥效等功能，应作为葡萄秋肥的主要肥料类型，用量一般遵循“斤果斤肥”原则，即亩产量为1t的葡萄田秋肥应施用有机肥1t/亩，宜多不宜少，且应注意施用完全腐熟的微生物菌肥或有机肥。
（3）沟施最佳
沟施为新疆葡萄秋季施肥的最佳方式，葡萄根大多分布在20~40cm深度，因此可在距离葡萄树体一侧45~50cm的位置开宽30~40cm、深40~50cm的沟，一方面起到“修剪根”，促进新根形成和发育的作用，另一方面秋肥施用于此位置，可较为直接作用于葡萄根系。
应注意树体两侧每年交替开沟，一方面保持土壤有机质含量平衡，另一方面也使葡萄根系分布均匀，可达到更好的效果。
开沟时，可将耕层（0~20 cm）土、深层（20~50 cm）土分开放置，施肥前，先回填一层（10cm左右）表层土，之后施入基肥，再填耕层土，最后以生土回填至沟平，并起埂，进行灌水。秋肥施用之后，及时灌一次透水，可为微生物的生长繁殖提供良好的水、热条件。