| 加工定制是 | 种类斩拌机 |
| 品牌富晟 肉制品斩拌机 | 型号80型斩拌机 |
| 电压380V | 功率12kw |
| 净重1100kg | 包装标准包装 |
| 外形尺寸1511*1100*900mm | 产品用途肉制品斩拌机 香肠斩拌机 肉粒斩拌机 葱姜蒜剁碎机 |
| 适用范围冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 营销新品 |
| 规格台 | 材质304不锈钢斩拌机 |
| 斩拌机价格斩拌机产地 | 湖南斩拌机湖北福建斩拌机 |
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供应河南葱姜蒜斩拌机 果蔬斩拌机香肠变频斩拌机18653641305
斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68％。斩拌机不仅仅只限于上述的功能，同时，他还是降低产品成本，增强产品风味的高手。把它描述成肉制品加工的核心设备，一点也不夸张。它可以高速乳化皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例：在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物，不但可以降低成本，也可以使产品的风味更加鲜美。
chopping machine is sausage pulp regeneration of salt soluble protein important in processing equipment, its role is to quickly extract protein and the protein and the water in the raw material at 2 ~ 8 ℃ condenses into rubber, forming a viscous emulsion. this principle is through the perfectly on the high speed rotating shaft 6 knife, in variable speed disk pot rouliao for high speed cutting. it&＃39;s ability to extract salt soluble protein is not other equipment, good chopping machine of salt soluble protein extraction capacity of up to 68%. chopping machine not only limited to the above functions, at the same time, he was to reduce the product cost, enhance product flavor. described as the core of meat products processing equipment, it was not a bit exaggerated. it can use meat grinder high-speed emulsification skin, skin, and can&＃39;t finish ground meat. example: in taiwan sausage production appropriate increase skin emulsification content in the product, not only can reduce cost, also can make the product more delicious flavor.
烟熏炉|滚揉机|斩拌机|盐水注射机|冻肉绞肉机|丸子成型机|灌肠机|打浆机|打卡机|真空包装机|香肠流水线|肉类加工设备及蔬菜加工等设备.
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