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柴火土灶一是要确定好形状。燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构最简单，而弧形燃烧性能蕞好，可根据当地使用习惯选择确定。
二是确定燃烧室容积。上口直径一般取锅上直径的60%-70%，燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。高度过小，每次添柴草少，使用不便，同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全；高度过大，则火力分散，灶膛温度过低，影响燃烧和传热。
三是增加拦火。拦火具有使烟气流动阻力和烟囱抽力相匹配，避免挥发成分在不完全燃烧情况下被抽走，引导烟气回绕锅底围较长时间，使燃烧和传热时间充分的作用。拦火即控制锅底和燃烧室上沿间形成的间隙，促使较多的烟气从灶门处较大的间隙进人回烟道，然后再迁回锅底进人烟口的方法。
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烹饪厨具家庭必备，商场上厨具玲琅满目，每一种厨具都可以放心使用吗？厨具存在安全隐患吗？那么，该如何选择厨具呢？下面大灶台教你如何选择厨具！
随着科学技术的提高和人们生活节奏的加快，各种厨房用具更新换代迅速。压力锅、电煲锅、电冰箱、冷藏柜、微波炉等成为人们日常生活不可缺少的厨房用具。柴火鸡灶,柴火鸡灶台
那么人们在享受着这些高科技产品带来的便利时，是否会想到这些新产品中的某类产品正在慢慢的侵蚀着我们的健康呢？据有关资料报道，经微波炉煮热的食物，不仅会使食物的营养价值严重流失还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，更严重的是，食物经微波炉加热后会产生一种致ai物，危及人们的生命。曾有护士为了急救bing人节省时间，使用微波炉加温血液，一输入体后bing人立即死亡。一些婴幼儿奶粉也注明不能用微波炉加热。种种事实再次证明，用微波炉加热食物是有害的，少用或不用微波炉是最明智的选择。
不要贪图洋气，不要盲目追风，选择对健康对身体有利的大灶台，山妹子为你供上最健康的大灶台！
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