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辣木叶是一种高钙植物产品，含钙量是牛奶的4倍以上，除此以外，还含有很高的钾、铁、锌等微量元素，含有跟大豆差不多的蛋白质以及氨基酸等，是一种含全营养素的功能食品，一个人每天只要吃上5克左右即可供给人体一天的营养需要，因此它可以补钙、补铁、补钾、补锌四补，可以为减肥消费者提供足够的营养需要而不至于因节食而损伤肌体。
辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素c是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素a是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。
作为蔬菜和食品有增进营养，食疗保健的功能；也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为“生命之树”，“植物中的钻石”。
功效：
辣木叶粉有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病。印度草医学认为辣木可预防300种疾病。特别是近几年辣木受到欧美等发达国家很多研究机构和消费者的关注和热捧。
经常食用辣木叶可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。
辣木叶是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。
辣木叶可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。
一.排毒促进代谢
于平常喝水泡茶喝花茶之中，
一般来讲，肝功能代谢不正常的人，第一次吃辣木，口感会偏苦，正常人嫩叶味道有点像菠菜。一至两个月后，有强肝、增强免疫力 、 加速代谢排毒减肥等功效。
二.皮肤过敏 湿疹、皮肤痒（早上/中午 依轻重情况增减）。
三.消化系列解酒
消除口臭（吃完大蒜臭豆腐或口臭，喝水即可除异味）。
四.泌尿系统糖尿病痔疮便秘（早上中午空腹食用后喝水，服用期间记得要忌口，少吃甜食）。
使用方法：
1，加入牛奶、汤内煮熟；
2，调入蜂蜜直接口服；
3,作为调料加入汤内；
4，直接口服，最好是开饭前，用菜汤调服，忌空腹；用量：一般3克左右，便秘者用量可加大。
5、拌入面粉或馅制作面包、馒头、饺子。
6、调入鸡蛋蒸熟或炒熟。
注意事项：
1、糖尿病患者不能调蜂蜜服用；
2、过敏性体质人群和孕妇禁用。
3、辣木叶粉直接口服，最好在开饭前，用菜汤调服，忌空腹；
适用人群：
1、需补充维生素a、e、b和钙、铁等矿物质的人群
2、高血压、糖尿病、肥胖症、癌症和便秘等患者；
3、长期使用电脑者
食谱材料：
1酥炸粉半茶匙
2鸡蛋2个
3辣木嫩叶1碗
4食用油
作法：
1先用少许清水将酥炸粉熔化。
2将鸡蛋打成蛋汁，再加入洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水，搅拌均匀。
3将油倒入热锅中，先用中火使蛋汁凝固，再转为小火慢煎，直到两面呈金黄色即可。
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马龙县滇彩农产品有限公司成立于2014年，注册资金80万，专业从事野生菌萝卜条等农特产品产业10余年是一家专业做云南特色农产品的公司，本公司是集农户收购，加工，销售为一体的企业。总部位于野生菌产地马龙县，经销公司位于美丽的春城昆明，公司主要经营野生菌，玛咖，松花粉，脱水蔬菜，豆类农特产品为主，主要产品有（萝卜条、萝卜丝、玛咖、松花粉、野生松茸、野生羊肚菌、野生鸡枞菌、野生块菌（黑松露）、野生虎掌菌、野生牛肝菌、姬松茸、野生老人头、野生青杠菌、野生珊瑚菌、蜂蛹、柴虫、竹虫、野生灵芝、野生木耳、野生红菇、野生香菇、野生笋干、野生蜂蜜、云南白芸豆、云南纸皮核桃等系列农特产品。
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