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甘草是一种补益中草药。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。
甘草杏酸甜爽口，清香味长，是天然健康食品，西北特产。甘草杏具有清香芬芳、酸甜适口、防署袪痰、清热解毒之功效。有益于补脾益气、清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，协和助药，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心慌气短、咳嗽痰多、缓解药物毒性。
杏干由新疆特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品。
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蔡勇
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