嘉诚壳聚糖 食品增稠剂甜味剂全国多地发货
中文名称: 壳聚糖
中文同义词: 几丁聚糖,絮凝剂,可溶性甲壳素,壳糖葡糖胺,甲壳胺,b -(1→ 4 )-2-脱氧-d-葡聚糖, β-1,4-聚-葡萄糖胺,1,4-2-氨基-脱氧-β-d-葡聚糖,2-氨基-β-1,4-葡聚糖,胺聚糖,聚d-葡糖胺;壳聚糖 来源于虾壳;壳聚糖 来源于蟹壳;聚(d-葡萄糖胺);壳聚糖,低粘度:<200 mpa.s;医药级壳聚糖;壳聚糖,mv ~600,000;壳聚糖,mv ~1000,000
英文名称: chitosan
英文同义词: chitosan from shrimp shells ;kiomedine-csu? b;kiomedine-csu?a;chitosan (200-600mpa.s, 0.5% in 0.5% acetic acid at 20deg c);chitooligosaccharide: chitosan oligomer;oligochitosan;water soluble chitosan;chito-oligosaccharide （cos）
cas号: 9012-76-4
分子式: c6h11no4x2
分子量: 161.16
einecs号: 222-311-2
相关类别: 小分子抑制剂;小分子抑制剂，天然产物;oligosaccharide，biostimulate;海洋多糖;food additives;碳水化合物类;糖类（碳水化合物）;miscellaneous natural products;biochemistry;polysaccharides;sugars;nutritional supplements;dextrins、sugar & carbohydrates;催化剂及助剂;水处理剂;食品添加剂;增稠剂;增稠剂和胶凝剂;多糖;activity other;carbohydrate adjuvants;carbohydrates a-c;chitosan and chitin;activity;and substrates;biochemicals and reagents;carbohydrates;carbohydrates a to z;cell culture;chitosan;enzyme substrates;enzymes;inhibitors;materials science;natural polymers;polymer science;polymers;polysaccharide;vaccine adjuvants;vaccine production;动物提取;生物制品;饲料添加剂;油田助剂;生化试剂;化工原料;化工医药原料;碳水化合物;糖类;原料药;生物化工;糖类化合物
mol文件: 9012-76-4.mol
化学性质 白色无定形透明物质，含氮约9%，无味无臭。
用途 作保鲜剂和增稠剂。
用途 在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子
用途 用作工业废水和城市污水处理剂、沉淀剂
用途 增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
用途 主要应用于食品、医药、农业种子、日用化工、工业废水处理等行业。壳寡糖具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、抗衰老，调节机体环境等作用，可用于医药、保健、食品领域。在环保领域壳聚糖可用于污水处理，蛋白回收，水净化等。功能材料领域，壳聚糖可用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等。轻纺领域，壳聚糖可用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。农业领域可应用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。在烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无毒无异味等特点。
用途 壳聚糖是一种具生物相容性、抗细菌和能被生物降解的聚电解质，具有广泛的生物医药和工业用途。它的化学性质和低毒性可作为药物的组成部分、用于基因转移系统、用作生物降解膜及作为组织工程中的骨架。
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