在天然矿泉水开采装瓶景田的过程中，.不允许添加任何东西也不允许去掉任何东西，因此，矿泉水是绝’对不允许深加工，更不能暴露在空气中的。在质检方面，矿物质净含量必须达到国家饮用天然矿泉水的强制指标，矿物质的组成、含量必须保持一致，水源、水量持续稳定景田，不能有大的变动，矿泉水的微生物含量必须符合食品安全法规定的标准。
为什么矿泉水容易长青苔，而纯净水或蒸馏水较少长青苔呢？事实上，只要桶中的水里面
含有青苔孢子，不管是什么水都会长青苔，只是时间迟早的问题。藻类的生长繁殖需要进行光合作用，光合作用的进行需要ca2+、mg2+等微量元素才能正常进行，而矿泉水中丰富的矿物质元素则构成了藻类生长繁殖的营养素。这也是矿泉水会长青苔而纯净水不会长青苔的最根本原因。
一流的自然生态环境，赋予了百岁山优质的矿泉资源。景田百岁山天然矿泉水采用千年未被改变和触动过的百岁山天然矿泉水源，为世上少见的优质矿泉水水源之一，其水质天然纯净、无污染，倍显甘甜，经专家鉴定为优质、天然矿泉水。 从水源上看，景田百岁山天然矿泉水无疑是最为珍贵的，它不同于以自来水作为水源的纯净水和蒸馏水，也不同于采用地表水作为水源的天然水，而是采于地层百米深处的花岗岩裂隙水。
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