卓典特丽素 保水剂 增加肉类品质 保水 提嫩 增脆

产品介绍:
【品牌】卓典
【产品】特丽素
【产地】上海
【配料】六偏磷酸纳、焦磷酸纳、三聚磷酸钠
【规格】1000g/包
【建议用量】:0.2-0.3%最大使用量0.5%
【适用范围】:广泛应用于香肠,贡丸,卤味,油炸食品,西式火腿,肉馅类,肉类半成品等。
【建议用法】:腌制时加入本品
【产品特性】:本产品肉类中起到乳化作用,控制金属离子,改善颜色,控制微生物,调节ph值和缓冲作用,调整产品品质,提高脆度及嫩度,改善口感,保持水份。本产品广泛应用于香肠,贡丸,卤味,油炸食品,西式火腿,肉馅类,肉类半成品等。

典味网络科技(上海)有限公司
陈爱梅
15001808990
中国