苗家酸鱼腌制水产品

“苗家酸鱼”是湘西苗族的传统美食，我厂根据传统工艺结合现代生产技术，选用农家稻田活鱼，优质小米放入土坛精制而成，具有酸、甜、香的民族特色风味。配料：活鱼、食盐、小米
食用方法：开袋切成块，油炸后拌炒香的干椒、芝麻、葱、姜，即可食用。

古丈县神土地农副特产制品厂

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中国湘西土家族苗族自治州