'l-天门冬氨酸镁
中文名称：l-天门冬氨酸镁
英文名称:sodium l-aspartate
cas号:5598-53-8
分子式:c4h5mgno4分子量:155.39
性状：白色结晶或结晶性粉末，易溶于水。适用说明：l-天门冬氨酸镁作为氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。镁被人体吸收后，其载体l-天门冬氨酸亦被人体吸收，以补充人体所缺的氨基酸。用途：广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精.
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