北京西西木国际展览有限公司
不要和不诚信的盟主合作。
而如果该项目根本还没有开过加盟店，或家店一年时间都不到，你就不要理睬它。
后，要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册；看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度；看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
这种考察好的办法就是去参加盟主举办的培训，然后准备大量问题去“刁难”他们，看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
加盟 指参加某一团体戓组织。 可拓展到商业领域，指商业品牌的代理加盟。
2019国际餐饮加盟展会基本概况
批准单位：市商务委员会主办单位：市餐饮行业协会西西木展览
少见赞助：郑州雪麦龙食品香料有限公司战略合作媒体：无界商圈
支持单位：中国烹饪协会、市餐饮行业协会、中国国际贸易促进委员会、中国食品科学技术协会、世界中国烹饪联合会、重庆火锅协会、日本中国料理协会、中国饭店协会。
展会概况：中国餐饮业一向被视为“百业之王”，随着2022年冬奥会花落，未来几年，
将会迎来众多游客，届时旅游业将会得到高速发展，餐饮业收入迅速提升。西西木展览2006年以来举办过34届连锁加盟展览会，涉及、郑州、、温州等地，同时启用累计餐饮业客户超过3000家，观众数据达千万的庞大数据库。
本届展会重在发展餐饮连锁经营，推进餐饮连锁及餐饮产业链上下游的快速发展，为投资者创造更多的创业与就业机会，同时为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁加盟店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。以为窗口依托强大的中国市场消费需求，为中国餐饮业搭建专业性、实效性与性价比兼具的招商+展示平台。
2019国际餐饮加盟展会宣传计划：
电视广播类：、卫视、旅游卫视、吉林卫视、河南卫视、交通台
投放周期：20191011中国经营报、世纪经济报、经济观察报、青年报、参考消息、环球、晚报、科技信息报、信息快报、《京华时报》、等报纸。
投放周期：2019911《今日头条》、《搜狐公众平台》、《腾讯新闻》、《网易新闻》《中国美食》《大众点评网》《饿了么》《微头条》《知乎》等。
投放周期：20194201911新浪、慧聪、搜狐、中搜网、中国餐饮网、中国加盟网、中华美食网、中国餐饮连锁网、中国餐饮加盟网、中国吃网、百年餐饮网、美食导报、慧聪酒店网、中国快餐网、东方美食网、中国调味品网、餐饮创业网、食品伙伴网、我要加盟网、连锁中国、全球连锁加盟网、华夏商机网、创业网、中国特许经营网、央视网食品频道、连锁网、商机网、商机网。
投放周期：（2019年4月5-7日）投放形式：广告加软文
特点
1．有一个特许权拥有者，即为加盟连锁的盟主。
2．盟主拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。
3．盟主和加盟者以合同为主要联结纽带。
4．加盟者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。
5．经营权盟主的总部，加盟者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营自主权。
6．总部有义务教给加盟者完成事业的信息，知识，技术等一整套经营系统，同时授予加盟店使用店名，商号，商标，服务标记等一定的区域的垄断使用权，并在合同期内，不断进行经营指导。
7．加盟者要向盟主交付一定的有偿费用，通常包括一次性加盟费，销售额或毛利提成等。
8．盟主是纵向关系，各加盟者之间无横向关系。
权利金的支付方式：一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。
而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。
加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项独特的商业特权，并加上（人员培训、组织结构、经营管理、商品供销）的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿。
要加盟的总部必须是合法立案的公司或是行号，且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。此外，加盟就是总部将品牌授权给加盟店使用，总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能授权给加盟者。
2019国际餐饮加盟展会参展范围
参展范围：
1、餐饮类：中式餐饮、快餐、火锅、西式餐饮、清真食品、特色名吃、休闲食品、时尚饮品、酒店连锁等；
2、供应商类：餐饮食材、烹饪原辅材料展示（肉类、油脂类、馅料类、粉体类、干货坚果类、添加剂、食用糖、食用油）；餐饮企业设施软硬件展示；餐厅用具、消毒用品；厨房炊事设备、食品加工、食品冷冻、食品安全检测设备展示；环保包装材料、食品模型、菜谱设计方案、烹饪书刊展示等；
3、其它：餐饮管理软件系统及设备、厨房设备、餐饮信息化、餐饮家具及电动餐桌、现代智能环保厨房等。
总部供货的价格问题：一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争多的一环。
因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。
较为合理的方式是加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。
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