中国人对于吃是挚爱的，坚持“民以食为天”的态度，“吃”并非仅指填饱肚子的进食，而是一种生活方式和基本态度。中国人即使在艰苦的环境下，仍然讲究饮食鲜美，一日三餐餐占据了生活的很大一部分，很多家庭每天为满足口腹之欲而不惜花掉宝贵的时间，仿佛天大地大，唯吃最大。
中国人打招呼经常会问：你吃了吗？而且什么事情都爱用吃来形容：工作叫饭碗，开除叫炒鱿鱼。嫉妒叫吃醋，占便宜叫吃豆腐。被起诉叫吃官司，拿人好处叫吃回扣。没遇着人叫吃闭门羹，态度不好叫吃枪药。没钱了就要去吃土。可见中国人对吃有着很深的执念呢！
中国作为吃货界的扛把子，一直奉行“万物皆可食”的原则，记得之前有个网站说，国外有个沙滩海蜇泛滥，问怎么办。中国网友看了很着急：凉拌啊！就连在国外泛滥成灾的小龙虾在中国也成了美食，可见在中国人眼里什么都可以成为美味佳肴。尤其是我国的广东地区的人，吃的东西更是千奇百怪。当然其中也会有些让人恶心的食物，今天美食君就来说一下国外所评选的中国“最难吃”3种食物，看看有没有你也接受不了的！
一、皮蛋
外国人最初不知皮蛋为何物，认为是存了好多年坏了的蛋，所以他们称之为“百年蛋”。他们说，皮蛋不仅味道可怕，外型也怪异，因此他们对这种食物非常恐惧，就连吃遍各种虫子的贝爷也甘拜下风。在中国，它却是一道受欢迎的开胃菜，尤其是凉拌皮蛋，是家家户户经常会做的方法，切好的皮蛋，只要加点酱油、辣椒、醋，那席卷口腔的滋味，好吃到口水都要流下来。
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二、雪蛤膏
美食君第一次听说雪蛤膏的时候，就好奇此为何物，后来朋友告诉美食君此物乃滋阴补阳佳品，素有“软黄金”之称，是我国东北地区的特产。不过朋友还说它是由雪蛤的输卵管制作而成的，相信很多人知道后和美食君一样接受不了，虽说可以美容养颜，但确实有些残忍，很多外国人更是排斥。不过“汝之蜜糖，我之砒霜”，有些女性就非常喜欢，为了美，这又算什么呢！
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三、毛鸡蛋
毛鸡蛋又叫旺蛋或喜蛋，美食君小时候见过别人吃，从此留下了心理阴影，再也不敢直面刚出生的毛茸茸的小鸡了！很多人在第一次见到它的时候一脸震惊问道：这也能吃？因为它是未出生就死在蛋壳里的小鸡，所以很多人不敢吃。美食君也一直接受不了，有时候还会有小鸡的毛，连着骨头吃，觉得好吓人。
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中国在长期的社会历史背景下，吃出了一套自己的艺术，形成了博大精深的中国饮食文化，万物皆可烹饪是中国一向坚持的原则。美食君觉得这些还不算什么，那些吃老鼠，吃虫子的，外国人岂不是更接受不了