品千年夜郎文化 尝彝家苦荞美酒！！！
贵州赫章银华酒厂供应苦荞纯粮酿制原浆酒礼盒装酒、散装酒，价格面议，全国招商、希望建立长期合作关系。出货价99元/瓶，零售价199元/瓶。
苦荞酒的功效
苦荞麦性味苦，平、寒"实肠胃，益气力，续精神利耳目，能练五脏浮秽。"又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，精选高山苦荞麦经传统工艺精酿而成。是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品，苦荞酒的颜色为:金黄微翠，澄清透明。酒精度:42%度，清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌，饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。
苦荞麦称之为三降食品，降血压、降血糖、降血脂，含有人体必须的18种ajs。其中硒是人体必须的重要微量元素。
最值得称道的是苦荞麦具有抗ai、防ai物质，硒能增加人体抵抗力，提高自身免疫力，延缓衰老，被誉为"生命的奇效元素。"
①由于苦荞含有较硬的外壳，不经过浸泡，破碎以后呈粉状，在蒸煮过程中发黏成团，从而影响发酵。如果用热水浸泡，营养成分损失。因此采用冷水浸泡24h,用挤压机破壳，这样既可以保持营养成分的不损失，又可以满足蒸煮、发酵工艺的要求。②检测结果表明，总酸和糖分的含量符合半甜型黄酒的技术指标要求，在发酵液中检测到生物类黄酮等活性物质，特别是发酵液中自由d-手性肌醇含量高达5.04ms/100ml,显着高于未发酵处理的原料，说明通过本工艺的生物发酵过程对苦荞原料中富含的d-手性肌醇衍生物具有酶转化作用，释放出生物活性更强的自由d-手性肌醇，赋予产品更好的降血糖功效。③采用科学、合理的技术工艺可开发出甘甜爽口、酒香浓郁、低度、营养的苦荞营养保健酒，有效地保留了苦荞的功能成分，具有较高的营养保健作用，是一种集低度、营养、保健于一体，符合现代消费时尚，深受广大消费者喜爱的大众化健康酒。
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