黄焖鸡米饭 黄焖鸡培训
黄焖鸡米饭，嫩滑多汁的鸡肉搭配软糯香甜的米饭，闻之香气袭人，食之口感尚佳，而且营养健康，不少吃货都拜倒在它的石榴裙下。如今，黄焖鸡米饭在全国市场上遍地开花，更令人惊叹的是，本月黄焖鸡米饭正式进击欧美市场，把店开到了美国，一份饭卖到9.99美元！红利相当诱人，于是不少人都萌发了开店的想法
什么地方适合开黄焖鸡米饭店，从盈利需求角度出发，当然是客流量大，消费潜力大，且交通便利，市政变动较小的地段适合开店。如此看来，学校门口肯定是可以卖黄焖鸡米饭的。
学校门口的主流消费群体是学生，他们的消费能力较强，且消费欲望强烈，进店消费的主动性高，所以黄焖鸡米饭店基本上是不需要担心客源的。而且，学校门口的市政变动率相对较低，黄焖鸡米饭店可以长久经营
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黄焖鸡一天要卖多少才能盈利？
盈利的前提是收入大于成本，首先我们来看看黄焖鸡米饭店一天的收入。一份黄焖鸡米饭所需要的鸡肉大约在330克，成本5元左右，外加1元钱的酱料，1元钱的蔬菜和5毛钱的水电费，总计成本在7.5元上下，一份鸡米饭的售价要达到15元，利润足足有一成。
通常情况下，一个黄焖鸡米饭加盟连锁店一天卖100份是最基本的，一天卖200份左右是正常的，我们就按最基本的计算，一天的营业额要达到1500元，毛利润在750元，当然对于正常销量，一天的营业额要高达3000元左右，毛利润就是1500元。
再来看看黄焖鸡米饭店的建店成本，其实由于店铺规模，开店城市等因素不同，具体的建店费用是不一样的，总计在10—20万元不等。按照合理的回本期计算，一天要卖到100份的话就可以盈利了。
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